张裕创建之时，由于中国葡萄酒酿造方法已失传已久，于是张弼士聘请了出身为奥匈帝国酿酒世家的巴保担任第一代酿酒师，并从欧洲搬来整套工业化酿造设备，酿造出了中国葡萄酒、白兰地，风靡一时。
经过多年的经营，张裕的业绩不断突破，据相关资料记载，张裕的产品在全国风行，还远销海外，曾销至新加坡、暹罗、缅甸各地，在极盛时期，销售额达三十余万元。
1915年，在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上，张裕送展的可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、雷司令白葡萄酒和味美思，融易新媒体消息，一举拿下4枚金质奖章，与茅台并驾齐驱。后来，二者都成了国宴上的“常客”，一红一白，地位相差无几。
张裕的历史底蕴并不差，但是问题的关键在于，如何打破消费者认为“进口葡萄酒就意味着更好”“葡萄酒口味都差不多，买一瓶便宜的先尝尝”这种认知，突出葡萄酒品牌中国化的口味与品质，在消费者心中塑造高端品牌形象。
其实，许多其他领域国产龙头品牌已经给出了对应的解法，比如在国产奶粉被遇信任危机的背景下，飞鹤找到了“更适合中国宝宝体质”这一卖点，成为国产奶粉龙头；毛戈平通过自身IP以及“换脸术”，成为许多女孩的化妆品首选……
张裕最大的苦恼，可能就在于其完全就是一个孤勇者的角色，独自引领中国红酒行业与全球红酒商的竞争。如果中国红酒行业能像欧美澳洲葡萄酒厂一样，有数量众多的盟友，中国葡萄酒文化可能会更加成熟，产品也会获得更大的声量，遭更多消费者所认可。
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