最新新闻头条：2019年食品行业热点事件报告(7)

　　为此，奶粉生产企业应提高生产监管和相应法规学习，从源头上保证国民对于国产奶粉的信心。各大医院及奶粉销售场所应加强对所售商品的资质审核，不盲目听从销售人员的宣传，医务人员应强职业操守学习，不因利益给患者购买提出导向性暗示。各地市场监管部门要以此为戒，举一反三，加强监管，使普通食品此类虚假宣传问题的治理常态化。

　　事件九 团体标准发展迅猛

　　2018年1月1日实施的《中华人民共和国标准化法》赋予了团体标准法律地位，团体标准发展迅猛，社会团体主要在全国团体标准信息平台、社会团体官方网站等多种渠道进行标准的公示。截止2019年12月31日，共有3042家社会团体在全国团体标准信息平台注册，共计公布12195项团体标准，其中4422项团体标准公布了全文，约占团体标准总数的36%。其中发布标准最多的社会团体为浙江省品牌建设联合会，发布的标准为1153项，涉及食品、食品相关产品、纺织、工具制造、化妆品等多种行业。目前仍有部分社会团体未在全国团体标准信息平台进行注册，也存在社会团体的团体标准公示不及时现象。

　　食品伙伴网汇总了社会团体官方网站、全国团体标准信息平台等公开渠道的信息，截止2019年，共发布食品、食品相关产品团体标准2000余项，按照团体标准发布时间就食品及食品相关团体标准数量进行统计，从图3-1可以看出，团体标准呈稳步上升阶段，在2018年呈爆发式增长。

　　图1 食品及食品相关团体标准发布数量

　　1重点解读

　　在发布的团体标准中，值得注意的是天津市奶业科技创新协会发布了17项乳制品相关标准，包括《生乳用途分级技术规范》、《优级生乳》、《优质巴氏杀菌乳》、《优质超高温瞬时灭菌乳》、《优质超高温瞬时灭菌乳加工工艺技术规范》等乳制品相关的团体标准。这一系列标准由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）等参与起草制定，这几家单位2016年起承担了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳鉴定4项食品安全国家标准的制修订任务，在食品安全国家标准的征求意见稿中涉及关于分级的相应规定，目前这4项食品安全国家标准尚未正式征求意见和发布，但优质乳团体标准的发布引领了乳制品的质量提升。

　　响应健康中国2030的号召，合理膳食，针对营养调整人群、儿童、老年以及特定疾病人群等特殊人群，《适老营养配方食品通则》、《适老药食同源药膳配方食品通用要求》、《儿童速冻含馅米面食品》、《代餐食品》等团体标准已经发布。此外，《预包装食品血糖生成指数标示规范》、《学龄儿童体重管理营养指导规范》、《孕期增重异常妇女膳食指导规范》、《中小学校学生餐准入及操作规范》等团体标准已经正式立项。通过团体标准的制定，因地制宜开展营养和膳食指导，推动特殊人群用餐营养操作规范的制定，推进食品营养标准体系建设。

　　《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》征求意见稿中，鼓励在包装正面采用图形等信息对营养成分表进行补充说明：当食品脂肪、钠、糖含量要求符合T/CNSS 001-2018（《预包装食品“健康选择”标识规范》）时可以使用“健康选择”标识。《预包装食品“健康选择”标识规范》这一团体标准顺应健康中国的要求，利用标准的制定鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的声称，推动在食品包装上使用“包装正面标识（FOP）”信息，帮助消费者快速选择健康食品。