日本甜点LeTAO在中国解不开“短命”魔咒

“贵司已拖欠我司该房屋2023年截至11月份的租金、物业管理费、推广费及公用事业费等应付费用......共计65074.61元。”

在上海太阳宫购物中心地下一层的LeTAO小樽洋果子铺（以下简称“LeTAO”）店门口，张贴了一份这样的通报。这是物业方上海瑞虹新城有限公司致LeTAO的代理公司上海寿心食品有限公司的《终止函》。

LeTAO太阳宫门店所贴物业通稿 （图片拍摄：界面新闻 李烨）

LeTAO太阳宫门店已闭店（图片拍摄：界面新闻 李烨）

LeTAO是日本甜品公司寿心集团旗下的品牌，在社交平台上拥有着“日本必吃甜品品牌榜推荐”、“北海道超高人气甜品店”、“必买伴手礼”等光环，号称原料皆来自北海道。

“他们上个星期突然关了店，前两天物业过来了。”与太阳宫LeTAO相邻的商户向界面新闻如此说道。LeTAO这家店的关闭似乎显得有些匆忙，该商户表示LeTAO门店平日客流看起来与同层的其他商户“差不多”。

着急关店的LeTAO甚至还没有付清房租。

太阳宫相关人员告诉界面新闻，LeTAO所欠款为11月的费用。但当时截止当前LeTAO方面具体是否支付欠款、以及是否有人出面联系物业等问题，界面新闻向物业方租赁部进行求证，但截止发稿相关电话始终无人接听。

关掉的LeTAO不止这一家。

小红书上也有多位消费者反映，身边的LeTAO匆忙闭店，且消费者的储值尚未返还。一位来自深圳的消费者告诉界面新闻，她在11月末联系了LeTAO客服，对方表示会在30个工作日内返还储值金，但目前还没收到。

该品牌官网显示，LeTAO在中国内地曾于上海、深圳、杭州和北京等8个城市开出25家店。但界面新闻发现，目前该品牌在中国内地仅剩4家门店在营。

除LeTAO外，上海寿心食品有限公司还一同在中国内地代理着甜品品牌“东京牛奶芝士工坊Tokyo Milk Cheese Factory”与“Now On Cheese东京新宿”。而后两者也均出现门店大幅收缩的原因。

目前东京牛奶芝士工坊仅剩上海4家，东京新宿在上海的所有门店则均已显示歇业。

界面新闻联系到上海寿心食品有限公司了解目前的运营原因，该公司相关人员向界面新闻表示不方便透露。

与此时一片狼藉相比，这些品牌进入中国内地市场时颇为风光。

2018年8月上午10点，消费者在上海新天地马当路排起了一支长队，大约半小时后，这支队伍便已经延展到了50米开外的兴业路。这里的人们在等待的，是即将开业的日本甜品品牌LeTAO，这里是它在中国内地的第一家店。

它的主打产品是双层芝士蛋糕与牛乳芝士冰淇淋，售价分别为238元、39元，而另一款混合了这两款的明星产品“牛乳冰淇淋配原味芝士蛋糕”，不足10公分高的容量，融易新媒体消息，单杯售价却高达68元。窄门数据显示其人均客单在85元，而不少网友则称，它的蛋糕确实好吃，“除了贵没毛病”。

此后5年，LeTAO的店蔓延到了深圳、杭州、北京等8个城市，共计约25家。

图片来源：微博@LeTAO小樽洋菓子铺

有人将LeTAO的溃败归结为日本福岛核污染水作业事件。

9月8日LeTAO发布了这样一则声明，“我司已全面暂停日本原装产品的进口贸易。”声明表示，由于产品进口自北海道，日本核污水排海事件发生后，公司于8月24日全面暂停进口日本原装产品，正在研讨后续产品发展方向中。

12月7日，界面新闻从LeTAO上海市国金店了解到，目前该品牌出售的产品已经替换成中国生产，所使用的原料也都全部换成国产。也就是说，LeTAO曾标榜的“纯日本进口芝士蛋糕”噱头已不成立。

但这样的说辞并不足以成为其当下大范围闭店的借口。在太阳宫LeTAO门店，隔了两家店的位置便是另外一个主打北海道芝士蛋糕的品牌Sora Kumo，其门店人员告诉界面新闻，自家生意并没有过多受到上述事件的影响。

图片来源：小红书@熊猫Bu睡觉

LeTAO经营停滞的主要情况，或许在于中国市场贵价甜点的短命“魔咒”。

近些年陷入困境的高端精品烘焙不止LeTAO一家。