钟薛高是否再难重回大众的视野?如若解封,林盛的直播事业是否还要继续?即便还债成功,钟薛高要走怎样的路?这些都是摆在林盛面前的问题。
但无论如何,林盛不能消失,因为这些“重生”路上的沟壑,仍然需要他自己来填平。
03 林盛还能“重生”吗?虽然给自己立人设的能力差了些,但不可否认的是林盛此前给雪糕讲故事的能力。
林盛是历史专业出身,毕业后入职了北京的一家广告公司,从此进入广告行业。
从业期间,林盛曾服务过冠生园、大白兔、康师傅等知名品牌,为“马迭尔”和“中街1946”打造过出圈的营销案例,这也为后续其一手打造网红雪糕钟薛高埋下了伏笔。
自诞生开始,林盛就将钟薛高的定位放在了高端雪糕的层面,用高价原料、高价包装,并给雪糕形状做了新颖的瓦片型设计,品牌名称则是选用了3个传统姓氏组成,连雪糕棒都宣称是由天然秸秆制成的。
图源钟薛高官网
横空出世的钟薛高,可谓是差异化buff叠满,这也让市场环境默认了钟薛高就该卖高价。
渠道上,林盛借助当年的互联网红利,通过全天直播、邀请各大网红主播帮忙带货等方式铺开了产品的线上渠道。一时间,钟薛高的身影频频出现在知名网红的社交平台上,通过“高端雪糕”“高颜值雪糕”“雪糕届的爱马仕”等标签,成功打响了知名度。
但现在时代变了,消费者日渐回归理性,不只是钟薛高,其他的高价雪糕也都卖不动了。
艾媒咨询的一则侦查数据显示,口味仍然是中国消费者购买冰淇淋时考虑的首要因素,占比60.85%。其次才是价格与品牌,分别为50.42%与46.66%。
同时,更多的消费者更倾向于选择15元以下的雪糕。在艾媒咨询“2023年中国消费者购买单支冰淇淋或雪糕的可接受价格”侦查中显示,14.27%的消费者选择5元以下,35.40%的消费者选择5-10元,28.55%的消费者选择10-15元,12.77%的消费者选择15-20元,6.59%的消费者选择20-30元。中国消费者对冰淇淋单价的接受度普遍在3-15元(不含15元)之间。
2023年中国消费者购买冰淇淋或雪糕时的考虑因素,图源艾媒咨询
这一市场背景下,退一万步讲,就算林盛通过直播带货或其他的方式还清了债务,解除了钟薛高的短期危机,但他继续打造出下一个“网红”产品或品牌的难度,也更大了。
一方面,此前钟薛高高举高打的营销方式能够跑通,正是因为其定位高端市场的缘故。如若回到平价雪糕赛道,价格低不过大布丁,地位无法撼动绿色心情、巧乐兹,口味更是不如上述提及的产品经典。
另一方面,林盛虽然拥有极强的讲故事能力,但这仍需建立在品牌底蕴的基础之上。
而不管如何另起炉灶,创造新品,林盛都难以为一个新的品牌讲出传统积淀深厚的故事,Sa’Saa救场失败就足以证明这一点。也正如林盛在直播间中所说:“品牌能够保持传统不容易,我也希望能够让钟薛高发展成为一个传统的品牌,但我没做到。”
当前,账号遭封后,林盛也只有发朋友圈感叹网友不饶人的份,但林盛或许还不能停下。经历第一次直播带货折戟后,他能否重振旗鼓,继续前进,也决定了他最终能否还债,并找到新的生机。
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