中华好海参产品评审标准（暂行）正式发布，申报评审工作启动(5)

　　“中华好海参”防伪标志

　　7.3  包装：通过中华好海参认证的产品必须使用固定包装，包装材料应符合相关的国家食品包装材料标准的规定。包装应完整、严密、牢固、无破损。

　　7.4  运输和贮存

　　7.4.1  运输工具应清洁，卫生，无异味。

　　7.4.2  严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

　　7.4.3  运输过程中应轻拿轻放，防止损伤、撞击和挤压。

　　7.4.4  干海参采用常温运输，即食海参采用冷链运输。即食海参在装货时应将运输车辆箱体温度降至＜10℃，运输过程中温度不应高于-18℃。

　　7.5  贮存：贮存库应保持清洁、整齐，融易资讯网（www.ironge.com.cn），符合食品卫生要求。防止产品受潮、日晒、虫害、有害物质的污染和其他损害。不同品种、规格、批次的产品应分垛存放，标识清楚，并与墙壁、地面、天花板保持一定的距离，堆放高度以纸箱受压不变形为宜

　　淡干、速发干海参应贮存于干燥阴凉处，即食海参应贮存于-18℃以下的冷库内。