米村拌饭的确吃到了这一波的红利。针对疫情拓店这一动作，米村拌饭品牌联合创始人黄浩曾表示，在其他品牌不开店时，米村拌饭获得了先进入市场的机会；另外，疫情下商场出空，他们得以进入很多以前想进但没位置的商场。“这危机也是转机。”他说。
此外，菜品标准化和供应链能力也是米村拌饭快速扩张的基础。
而“光明正大地用预制菜”是米村拌饭给消费者留下的印象之一，其对标准和预制的强调正是出于供应链稳定的考量。
米村拌饭曾3度调整店内产品，选择标准第一是是否与拌饭结构搭配，第二就是是否能够标准化。虽然这样的标准化做法被人笑称米村拌饭“连葱花都是预制菜”，但精简的菜品和标准化食材，可以让它的供应链保持高效且稳定，也为其快速扩张打下基础。
进入上海达到1000家之后，米村拌饭还要继续扩张。2023年11月黄浩曾对外表示，米村拌饭依然处于快速开店上升阶段，预计2024年3月可以达到1100家，下一个目标则是把米村拌饭开遍全国每一个城市。
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