“夫妻店”，正在占领创业圈

今年4月，“加盟制奶茶第一股”茶百道在港股上市，人们发现，它的7000多家门店是从成都一家“夫妻店”发展而来。

已经交表等待上市的沪上阿姨，发迹于10多年前上海人民广场的一家小门脸，夫妻两人都是联合创始人。

从深圳成长起来的奈雪的茶，同样由一对夫妇创办，当年两人谈生意谈成了对象，成为创投圈的一段佳话。

这让我们感到好奇，我们身边具体有多少“夫妻店”？

有人说，“夫妻店”只是创业的初级形态，等公司做到一定规模，“夫妻店”也就不存在了，它只是个过渡。

但实际上，有不少公司即便做到万人规模，夫妻两人仍然是绝对的权力中心。他们也会引入现代化的管理制度，给外部人才成长空间，但始终脱离不了夫妻档的影子。

本文将拆解夫妻创业，看看这个特殊的组合，如何在商海浮沉。

分类：哪些行业“夫妻店”最多？

“夫妻店”最早的含义，是指由夫妻两人经营的小店铺。它反映了一个事实：夫妻创业多以开店形式存在。

餐饮是夫妻店最集中的行业之一。开一家餐馆，丈夫当厨师，妻子看柜台，这个搭配养活了无数小家庭。

近几年创投圈追捧的新式茶饮，诞生了不少大公司，很多也是从夫妻店模式起步。

2008年，25岁的王霄锟和27岁的刘洧宏，在四川成都温江二中附近，以“茶百道”的名字开出了第一家门店。由于生意火爆，第二年他们在西南财大附近开了第二家店。

开奶茶店初始投入不多，不需要高学历、专利，也不用懂互联网，只要门店地段好，奶茶口味好，就会有人买单。王霄锟夫妇的创业，一开始可能没想太多，直到开店第三年，他们才注册“茶百道”商标，至于推出“丁丁猫”作为品牌IP，则要到十年后了。

2011年，单卫钧、周蓉蓉夫妇卖掉山东的房子，举家搬到上海。一开始两人想开一个类似绝味鸭脖的小店，结果误打误撞开了奶茶店，取名“沪上阿姨”。

2015年，彭心、赵林夫妇抵押房产向银行借贷，在深圳开出“奈雪的茶”前三家门店。一开始基本靠彭心主导，赵林协助开店选址，第二年赵林辞掉工作，全身心投入创业。

奶茶是餐饮的一个品类，开一家餐饮店，无论卖奶茶，还是做快餐、卖早餐，起步都比较容易。而只要开店迎客，立马就能产生现金流。这是看得见摸得着的生意，因而得到夫妻店青睐。周黑鸭、来伊份、紫燕食品等知名品牌，也是夫妻店起家。

除了餐饮，其他需要开店的行业，也诞生了很多规模不小的夫妻店。

三年前在港股上市的泡泡玛特，由北京中关村的一家实体门店发展而来。2010年门店开业时，创始人王宁、杨涛都只有23岁。

起初泡泡玛特定位“潮流生活小百货”，卖一些家居、文具、箱包、饰品、玩具等生活创意产品，属于一个杂货零售店。后来公司沿着潮玩的大方向，转型潮流玩具IP开发并引入盲盒玩法，慢慢做成了大生意。

已在A股创业板上市的戎美股份，遭称为“淘系服装第一股”，一开始只是一个卖女装的淘宝店。80后温迪在工作之余开网店，生意有起色后辞职在家做起了全职淘宝店主，后来又把做交易员的丈夫拉来入伙，这才正式成立公司，一路做到10亿年收。

腾讯第18号员工李华，从腾讯离职后，和妻子李镭创办了富途证券，为中国科技公司赴港美股IPO提供了诸多便利。有意思的是，李华、李镭当年刚起步时，做的是一家婚纱摄影公司，折腾了几年才转型互联网券商。

以上提到的这些，只是众多夫妻创业案例的一小部分。夫妻创业，动机可能来自一个很现实、细小的需求，后来在发展过程中，有些始终是自负盈亏的小本买卖，有些做成了千店规模的大生意。

智能家居企业欧瑞博科技CEO王雄辉认为，在中国创业必然会变成家庭的事情，无论形式上是不是夫妻店，中国的创一代和创二代都无法将家庭和企业分开。他举了一个例子：有些公司向银行贷款，法人的配偶也要签字承担连带责任。

“从这个维度来看，其实很多公司都是夫妻店，没有家里的支持，在中国做企业其实挑战还是很大的。”他对「定焦」说。

分工：夫妻双方分别做什么？

夫妻搭档创业，必然涉及分工。因为社会观念、生理差别等多种原因，中国家庭的分工模式长期是“男主外，女主内”。究竟到创业，通常是丈夫担任一把手。

去年举办的“第五届董事会多样性论坛”提到，中国5290家A股上市公司中，董事长为女性的仅有332家，占比6%。