必胜客开了间“萨莉亚”？单品最低9元

　　必胜客开了间平价西餐厅！

　　近日，必胜客在广州开了一间新门店Pizza Hut Wow。

　　餐厅主打披萨、意面、炒饭、甜品等，价格基本在10-20多元之间，不少单品低至9元起，价格十分亲民！

　　从菜品和价格带来看，这家餐厅与意大利餐厅萨莉亚不相上下。人均40多元的萨莉亚，目前在中国开出400多家门店，成功在平价西餐市场占据一席之地。

　　必胜客的这家新店在模式上有何特点？能否顺利搅动平价西餐市场呢？

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　　必胜客开新模式店，多数单品9元起，人均消费58元！

　　近日，必胜客在广州金沙洲永旺梦乐城开了一间平价西餐厅，很快吸引了一批顾客打卡。

　　在门店设计上，这家餐厅的装修风格简明时尚。从菜品和价格来看，这家餐厅走高性价比路线，堪称“翻版”萨莉亚。不少顾客纷纷表示“像萨莉亚”“好便宜啊”“你的萨莉亚来了”……

　　1，主打披萨、意面、炒饭和甜品等，SKU超70个

　　这家WOW乐享店的菜品非常丰富，SKU超过70个，以披萨、意面、沙拉、牛排等平价西餐为主。

　　其中前菜数量最多，SUK多达27个，包括托斯卡纳风味蜗牛、芝士挞、炸鱿鱼、盐酥鸡等菜品。

　　餐厅主推的披萨共13款，包括奶香芝士披萨、芝加哥风情薯角培根披萨、榴莲满满披萨等。主菜则是黑椒风味牛排、美式烤猪肋排、南法风味香草鸡腿排等，共7款单品。

　　餐厅推出了5款意面，包括意式风味肉酱面、新奥尔良风味鸡肉意面等。饭主要有罗马风味香炒牛肉饭、日式照烧鸡肉炒饭2款产品，此外还有3种不同口味的芝士焗饭。

　　此外，门店还推出了抹茶雪域、提拉米苏等13款甜品，以及一些常规饮料。所有菜品以单品的形式推出，目前尚未推出套餐。

　　2，多数单品9元起，一份披萨低至19元，人均不超过60元

　　从菜品来看，这家西餐厅主打高性价比路线，整体人均消费在58元。

　　门店的许多单品价格基本在9元起，最贵的一款产品也不超过50元。例如一份法式鸡肉土豆浓汤、奶油蘑菇汤价格为9元。

　　前菜中，三芝芝士挞、盐酥鸡、韩式炸鸡等10多款产品价格为9元，部分单品价格在12-15元左右，一份小食经典三拼拼盘的价格也只要19元。

　　餐厅主打的披萨为规格较小的轻享装，价格不超过29元，其中价格最低的是奶香芝士披萨，一份卖19元。其余的主食单品中，主推的意式风味肉酱面卖17元，米饭和意面的价格在15-19元之间。

　　包括烤牛排、鸡排等在内的主菜价格也不高，标价基本为19元或29元，最贵的一份美式烤猪肋排售价为49元。其余几款沙拉价格分别标价12元和15元，其余甜品和饮品在6元起。

　　必胜客对媒体称，这是品牌正在探索的新模式店，融易新媒体消息，主推高品质、性价比。近期餐厅还会推出更多“高价值感”的产品，如49元的芝士焗小青龙。

　　目前，这一模式仍处于测试阶段，未来视反馈不排除会在更多市场铺开。此外该模式店未来可能还会探索会员模式。

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