国优四十年，叙府大曲（蓝标）向新而砺筑未来！

　　四十不惑，不仅适用于人，也适用于一款产品。

　　40年前的5月，第四届全国评酒会在山西太原召开。作为中国酒类发展史上浓墨重彩的华彩篇章，全国评酒会的举办是国家推动酒类科研水平不断发展和检验当时产品质量水平的重要举措，获奖产品无不代表着各时期国家白酒工艺的最高水平。 

　　刚诞生3年的叙府大曲（蓝标）代表叙府参与评比，一举捧回“国家质量奖银质奖章”和“国家优质酒”称号，自此拉开了叙府的四十年国优旅程。

　　回望过往，叙府大曲（蓝标）作为叙府“塔基”产品，以四十年品质坚守、四十年荣誉累积、四十年精耕细作、四十年长销畅销，铸就国民光瓶典范。

　　展望未来，“不惑之年”的叙府大曲（蓝标）如何以“新青年”的昂扬面貌，持续向阳、向上？

　　40年，国优为证

　　叙府用品质书写酒业华章

　　1984年5月，第四届全国评酒会在山西太原市举行。与以往三届不同，本届评酒会是由中国食品工业协会主持，协调轻工部、商业部、农牧渔业部共同进行，由24个省、市、自治区选送了148种酒样参加评比。为保证公平，参加评酒会的评酒员除少数部分是特聘外，绝大部分是经考核聘请，评比结果严谨而权威，融易新媒体消息，因而遭行业视作过程最为精彩、影响最为深远的一届评酒会。

　　经过激烈角逐，第四届全国评酒会共评出国家名酒（金质奖）13种，国家优质酒（银质奖）27种。而代表叙府酒业参评的叙府大曲（蓝标）凭借着超强的硬核实力，获得专家团一致好评：“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长”，一举斩获“国家质量奖银质奖章”和“国家优质酒”称号，由此开启了长达40年的“国优”之路。

　　回忆起参评的场景，不少老叙府人仍然记忆犹新。“一些同事认为，历届评酒会获奖的都是茅台、五粮液等品牌的拳头产品，是头部酒企的竞技场。而当时的叙府大曲（蓝标）上市仅3年，是行业的新兵、新面孔，重在参与。但大部分人信心笃定，认为叙府大曲（蓝标）有着叙府的“精酿”技艺支撑，酒体品质无可指摘，有冲击大奖的实力，我们全力以赴、定能马到功成。事实证明，时光不负，我们成功了！”1981年进厂的酿酒匠人何西文激动的回忆道。

　　“叙府捧奖回家的时候，整个宜宾都沸腾了，万人空巷夹道欢迎，当天还举行了盛大的游行仪式，从人民路出发最后再到钟鼓楼，宜宾酒企能捧回中国酿酒行业的最高奖项，很多老宜宾人激动又骄傲。”回忆起当时的盛况，何西文颇为自豪。

　　40年，砥砺前行

　　叙府用精酿雕琢地道浓香

　　叙府大曲（蓝标）作为叙府“大曲”品项的开山之作，是叙府“精酿技艺，纯粮酿造”的典型代表，甫问世便凭借“地道浓香”的卓越品质获得广泛认可，陆续揽获省部级荣誉。于1983年摘得四川省农牧厅颁发的优质产品证书，1984年摘得国家农牧渔业部授予的优质产品称号。

　　良好的开局给了叙府赢战全国评酒会的信心，而对品质的坚守才是叙府真正的底气。醇正地道的浓香品味，是叙府大曲（蓝标）扎根于消费者心智的印象。“当时的叙府要批条才能供应。”宜宾酒商曹先生透露，在八十年代的宜宾，叙府大曲（蓝标）是老百姓餐桌上的不二之选。

　　消费者越喜爱，酒质就越不能“掉链子”，叙府并没有遭荣誉冲昏头脑，坚守地道浓香，秉承精酿技艺，1989年梅开二度，蝉联“国家质量奖银质奖”“国家优质酒”称号。1993年人民日报出版社出版的秦含章所著《新编酒经》一书中，白酒泰斗秦老在书中写下“叙府酒厂所产‘叙府大曲’是全国曲酒中的一枝新秀”的高度评价。

　　“40年前的蓝标两块多钱一瓶，一瓶酒相当于当时三斤肉的价格，但在市场上仍然供不应求。”何西文说，为此，叙府在1986年再次启动扩建工程，扩充产能以满足市场对品质好酒的旺盛需求”。如今，四十多年过去了，荣誉满身的叙府大曲（蓝标）依旧畅销，仍是消费者“记忆中的那瓶酒”，仍是老酒客“记忆中的地道滋味”。