巴奴火锅“神秘顾客”为何纷纷吐槽

　　“美其名曰邀请我做神秘顾客，对巴奴的服务进行体验，并称还有福利惊喜，可是活动限制多，还必须点一份毛肚，最终给的50元券连一份毛肚钱都不够。”“巴奴这是在套路消费者吗？”近日，巴奴毛肚火锅的“神秘顾客”活动因限制太多变了味儿，引发消费者纷纷吐槽。

　　福利不及限制多

　　河南消费者小艾告诉《中国消费者报》记者，她是巴奴的老会员，不久前收到神秘顾客的邀请函，本来还挺惊喜，但仔细一看任务须知，不由得很生气。巴奴要求，点菜时必须点毛肚和菌汤，锅底可以选三味锅、五味锅或自选锅，如果选择五味锅，则至少要点两个口味；必须是两位顾客到店消费，要在规定时间内到任务门店按要求完成体验，并成功提交问卷，才会得到一张50元巴奴会员专享券；若未按要求完成体验或者超时未提交问卷，则无法获得专享券；必须使用接收任务消息的会员账号扫码点餐，结账时也必须使用该会员账号，否则无法得到优惠券。

　　“这个任务真是步步受限，一不小心就会因为没满足条件得不到优惠券，消费体验差。”小艾对记者表示，“更重要的是，活动必点的毛肚一盘78元，得到的优惠券才50元，而且需要下次用餐满200元才能使用，也就是说，吃两次巴奴才能便宜50元。巴奴这是没生意了，想用这种方式刺激消费吗？”

　　“活动无诚意，还不如不做。我也收到了邀请，本来就不喜欢吃毛肚，还必须点一份。为了50元券还得去消费两次，妥妥的套路消费者。”北京消费者姚小姐对记者表示。还有消费者向记者反映：“活动既没告知问卷的推送时间，也没有提醒，当天晚上等我看到问卷时，发现活动已经截止了，也就没机会得到优惠券。”

　　记者在多个社交平台发现，吐槽巴奴此次神秘顾客体验活动“缺乏诚意”“套路满满”的消费者为数不少。有消费者反映，此前巴奴神秘顾客活动是直接返300元，有的餐饮店开展此类活动结账时可以享受5折优惠。

　　神秘顾客不神秘

　　“神秘顾客机制作为提升产品和服务质量的一种方式，最早起源于国际餐饮业巨头。”深圳市思其晟公司CEO、品牌管理专家伍岱麒对记者表示，神秘顾客以普通消费者身份体验门店的产品及服务，用来改进门店经营，以便更好地服务消费者。由于遭评定的对象事先无法识别或确认神秘顾客的身份，融易新媒体消息，因此这种方式能真实、准确地反映门店客观存在的问题。

　　但是，巴奴此次推出的神秘顾客活动不但限制过多，引发消费者质疑此举是营销套路，而且神秘顾客不神秘，背离了活动的初衷。

　　一位参加活动的消费者告诉记者，活动要求体验者不要向门店任何工作人员透露身份，否则将无法记作有效问卷。她扫码点餐后，在没有透露任何信息的情况下，门店负责人却明确知道其是参加神秘顾客活动的用户。当消费者问及如何得知时，对方表示“眼熟”。在整个体验过程中，服务人员比以前热情多了，结账时还给打了9折，用餐后还提醒消费者给个好评。

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