山西通报13批次不合格样品 涉及微生物污染、农兽药残留等问题(2)

　　此外，还有1批次不合格样品为：大同县世纪华联超市西坪店销售的标称汾阳市狄遗元味业有限公司生产的小磨芝麻香油检出乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准。

　　2批次样品检出真菌毒素污染问题

　　不合格样品中，有2批次样品检出真菌毒素污染问题，为：长治市上党老菜馆有限公司加工的花生及其制品（盐烤花生米）、花生及其制品（油炸花生米）均检出黄曲霉毒素 B1不符合食品安全国家标准。

　　黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物质，其毒性作用主要是对肝脏的损害。《GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》规定，黄曲霉毒素B1在花生、花生制品中的限量为≤20μg/kg。

　　针对抽检中发现的不合格产品，山西省市场监督管理局已督导市级市场监管部门按照相关法律法规依法处理，消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

山西省市场监督管理局2020年第38期食品安全监督抽检信息通告不合格样品信息

序号   标称生产
企业名称   标称生产
企业地址   被抽样
单位名称   被抽样单位地址   产品
名称   规格
型号   商标   生产日期   不合格项目║检验结果║
标准值   检验机构   备注  
1   临汾市康宜派
饮品有限公司   山西临汾曲沃苏村   临汾市康宜派
饮品有限公司   曲沃县乐昌镇
苏村东门外   包装饮用水   17L/桶   /   2020-09-09   铜绿假单胞菌║n1=1，n2=0，
n3=0，n4=0，n5=0（CFU/250mL）
║n=5，c=0，m=0 CFU/250mL   山西省食品质量安全监督
检验研究院  
2   运城市康家食品
有限公司   山西省运城市盐湖区
工业科技园北
（北相镇曹允村南）   盂县秀水西街张峰综合门市   盂县秀水西街   迈得旺锅巴   散装
称重   迈得旺   2020-07-09   菌落总数║3.7×10⁵/4.4×10⁵/5.7×10⁵/5.2×10⁵/5.2×10⁵║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵   安徽国科检测科技有限公司  
3   汾阳市狄遗元味业有限公司   汾阳市涧河桥北   大同县世纪华联超市西坪店   大同县县城昊天佳苑小区12幢   小磨芝麻
香油   450g/袋   /   2020/6/2   乙基麦芽酚║509μg/kg║
不得检出   河北省食品
检验研究院  
4   /   /   长治市上党老菜馆有限公司   长治市英雄北路捉马菜市场北侧   花生及其制品（盐烤花生米）   /   /   2020/9/13（加工）   黄曲霉毒素B1║64μg/kg║≤20μg/kg   山西省食品
药品检验所  
5   /   /   长治市上党老菜馆有限公司   长治市英雄北路捉马菜市场北侧   花生及其制品（油炸花生米）   /   /   2020/9/14（加工）   黄曲霉毒素B1║102μg/kg║≤20μg/kg   山西省食品药品检验所  
6   晋中市闵多食品
有限责任公司   晋中市榆次区北田镇杜堡村   晋中市闵多食品
有限责任公司   山西省晋中市
榆次区北田镇
杜堡村   菠萝面包   100g/袋   闵多+图形   2020-09-22   菌落总数║ n1=1.6×105，
n2=2.6×105，n3=2.7×105，
n4=9.6×104，n5=1.2×105
（CFU/g）║n=5,c=2,
m=104,M=105 （CFU/g）   山西省食品
质量安全监督检验研究院  
7   /   /   介休家家利购物广场有限责任公司   山西省晋中市介休市裕华路1号   油菜   散称   /   2020-09-09   甲氨基阿维菌素苯甲酸盐║0.14mg/kg║≤0.1mg/kg   安徽国科检测科技有限公司  
8   /   /   大同市平城区丽丽粮油经销部   车城集贸8号   鸡蛋   称重   亨德谊+图形   2020/5/8   氟苯尼考║1.6μg/kg║
不得检出   北京市产品质量监督检验院  
9   闻喜永祥和煮饼食品有限责任公司   山西省闻喜县城西工业园区   太原市小店区浪满沙食品经销部   太原市小店区
体育西路179号
一层一号   闻喜煮饼   300克±5克/袋   永祥和+图形   2020/4/14   大肠菌群║n1=25
 n2= 50  n3=7.0×102  n4<10  n5=5（CFU/g）║n=5,c=2,m=10, M=102（CFU/g）   山西省食品
质量安全监督检验研究院  
10   /   /   大同市南郊区
平城桥集贸市场
田源水果店   大同市南郊区平城桥集贸市场F29、F35   桔子   230g/袋   聚鑫昌+图形   2020/5/12   联苯菊酯║0.28mg/kg║≤0.05mg/kg   沈阳市食品药品检验所  
11   平定县保康黄瓜干专业合作社   山西省阳泉市平定县冠山镇后沟村   平定县万佳超市
有限公司   山西省阳泉市
平定县冠山镇
东大街139号   脱水黄瓜条（黄瓜干）   170克/袋   龍筋   2020-09-06   二氧化硫残留量║1.67g/kg║≤0.2g/kg   安徽国科检测科技有限公司  
12   /   /   运城市盐湖区北城志强蔬菜批发部   运城市盐湖区运临路蔬菜批发市场
大厅南面2号   芹菜   160克/袋   /   2020/4/29   毒死蜱║1.43mg/kg║≤0.05mg/kg   河北省食品检验研究院  
13   /   /   清徐县家家乐超市二部   山西省太原市清徐县森泰街   果仁蛋糕   散装   /   2020-09-21   脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║1.03 g/kg║≤0.5g/kg   太原海关
技术中心  

（来源：山西省市场监督管理局）