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喜茶出海，不和对手搭一艘船(2)

2023-12-10 22:26:47来源：界面新闻

文章导读
美国纽约时代广场永远绚丽的广告牌中不乏中国品牌的身影，但中国茶饮品牌亮相于此还是第一次。 当地时间12月8日，喜茶位于纽约百老汇大道的门店将正式营业——这是眼下中国现制茶饮出海潮中，首个进入美国纽约的内地品牌。为造声势，它会在距离店铺约300米的纽约时代广场中城金融大屏打出广告，喜茶标志性的喝茶人像标志在这里循环播放。 喜茶纽约门店保持了一贯的简约设计风格，以白色调搭配金属为主，面积不大，不设座位。产品方面，...

比如澳大利亚墨尔本店会上新时令的奇异果产品，伦敦及吉隆坡会上架包含桑葚草莓的产品。在纽约，其经典产品多肉葡萄，甚至由国内的夏黑葡萄改为红提，这种原因也出现在伦敦门店。

虽然可以找到替换，但喜茶仍需不断完善其全盘运营及供应链整合能力。

在海外市场，大部分奶茶品牌仍停留在上一个“珍珠奶茶”时代，不用如中国市场一样在鲜奶、水果搭配、上新频率、营销联名等方面竞争内卷，不过当地也已经有越来越多后起之秀涌现。例如在纽约，由华人创始于2018年的Debutea也是主打真水果、真奶的品牌，也能做出与国内品牌一样的牛油果奶昔、桂花青提等口味，并且社交媒体上颇具热度。

喜茶在纽约等城市能够开出首批门店之后，怎样在供应链稳定的基础上进行创新则是下一阶段的挑战。

除了菜单创新之外，喜茶或许可以和名创优品学习。名创优品很看重IP内容所能带来的跨国别穿透力，以及带动兴趣消费的能力。该品牌创始人叶国富曾表示，全球范围内，第一IP消费国是美国，第二是日本。若要成为一个全球化的公司，借力IP算得上一个聪明的思路。

在这一方面，喜茶也相当有竞争力。在中国市场，它几乎以周的频率上新IP联名产品，如果将这样的经验复制到海外市场，也能够帮助喜茶吸引除了当地华人之外的客群。


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