大数据发现农产品八大趋势：柳州螺蛳粉带动创业潮 海参、草莓、荔枝被单一产区垄断

2023-03-25 14:07:01来源：

文章导读

（原标题：大数据发现农产品八大趋势：柳州螺蛳粉带动创业潮 海参、草莓、荔枝被单一产区垄断） 京东超市举行的健康生活节期间，京东超市联合京东消费及产业发展研究院首次发布《2023线上产业带农产品消费报告》。 报告基于2022年度线上产业带农产品销售数据，为行业展现出了农产品消费的新现象，其中柳州螺蛳粉带动中小企业创业潮，海参、草莓、荔枝被单一产区垄断成为最引发关注的两大趋势。 同时，报告显示，当前线上产业带农产品消费...

（原标题：大数据发现农产品八大趋势：柳州螺蛳粉带动创业潮 海参、草莓、荔枝被单一产区垄断）

京东超市举行的健康生活节期间，京东超市联合京东消费及产业发展研究院首次发布《2023线上产业带农产品消费报告》。

报告基于2022年度线上产业带农产品销售数据，为行业展现出了农产品消费的新现象，其中柳州螺蛳粉带动中小企业创业潮，海参、草莓、荔枝被单一产区垄断成为最引发关注的两大趋势。

同时，报告显示，当前线上产业带农产品消费呈现其他六大趋势，大米、海产品、茶叶成线上消费三大品类；南方地区农产品销售规模飙升。

大连海参和安溪铁观音具备成为品类中顶流的潜力；古田银耳、云南小粒咖啡、沁州黄小米、盘锦大米等知名度较低的新产业带农产品已迅速打响全国知名度。

下沉市场农产品消费能力堪比一线城市；西北地区重肉禽，华东地区爱水果。

海参、草莓、荔枝将被单一产区垄断 螺蛳粉带动中小企业创业潮

在单个产业带成交额排名中，五常大米热度不减，是线上成交额的龙头，大连海参和云南普洱茶也有不俗表现，紧随其后，分列二三。

此外，融易新媒体，盘锦大米、正山小种、安溪铁观音和阳澄湖大闸蟹也进入榜单。前10强产业带中，大米、海产品、茶叶进入榜单的数量较多，占据七席。大米、海产品、茶叶成为农产品线上消费三大品类。

在生鲜品类成交额排行榜中，阳山水蜜桃、会理石榴、丹东草莓成为新晋崛起的水果新三贵，成交额同比增速均超过30%。广东清远鸡、盐池滩羊、内蒙羊肉也获得了不俗表现，成为肉禽产业带中新三贵。

此外，来自南方地区的地标农产品销售规模迅速飙升，其中湖北松滋鸡位列第一，成交额同比增长高达417%。海南荔枝、广东荔枝、云南小粒咖啡紧随其后，成交额均超110%。

在农产品品类成交额占比排行榜中，海参、草莓、荔枝三类农产品成为前五强中的三强。这三类产品在全国有多个产区，但从线上成交额来看，大连海参、丹东草莓、海南荔枝成交额占比均超过55%，在大连、丹东、海南区域集中度提高，在单一产区占据大半市场份额，有被单一产区垄断趋势。

同时，消费者对海产和茶叶品类的购买热度持续升温，大连海参和安溪铁观音具有接替阳澄湖大闸蟹和云南普洱茶成为顶流的潜力，成交额在各自品类中占比均超过70%。

此外，加工农产品“网红”柳州螺蛳粉也带动了中小企业创业潮，成为线上加工农产品商家数量第一。

农产品全国化趋势提速 阿克苏苹果畅销省外 各区域农产品消费重点差异明显

众多农产品在线上实现了近100%的全国化，来自新疆的阿克苏苹果、黑龙江的五常大米等10类农产品不再受到地域的限制，在产地外销售占比都超过九成。其中阿克苏苹果的外地市场成交额更是高达99%。

以往知名度较低的新产业带农产品，古田银耳、云南小粒咖啡、沁州黄小米、盘锦大米在全国的知名度迅速打响，古田银耳在外地市场成交额达98.3%，是未来农产品的发展新星。

京东超市数据显示，一线城市农产品成交额占比29%，下沉市场消费能力堪比一线城市，成交额占比为26%。无论是来自一、二线城市或是来自下沉市场的消费者都可以快速通过线上选购农产品。

同时，不同区域的农产品消费差异明显。肉禽蛋品、猪牛羊肉在西北地区、西南地区是重点消费品类，其中猪牛羊肉在西南地区成交额同比增长达111%。而水果则是华东地区消费最多的品类。

作为日常刚需，在果蔬品类中，叶菜类、水果、乳品中，柿子、葡萄、提子、荔枝消费增长迅速，叶菜类成交额同比增长115%。

目前，京东销售的农产品囊括全国2000多个产业带，帮助如江苏宿迁霸王蟹、宁夏盐池滩羊、贵州修文猕猴桃等一批地方特色农产品实现了规模化、品质化、品牌化发展。

自2020年10月份启动的乡村振兴京东“奔富计划”，截至2022年10月份的两年间已带动农村实现产值约7000亿元，有望提前实现三年产值超万亿的目标。

同时，京东超市也将继续通过与各个产业带企业深入合作，持续发挥自身产供销配全产业链资源支持，推动农特产品产业化、品牌化发展，为乡村振兴带来增长动能。

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