逛街买运动服装的时候,你会想顺便喝杯咖啡吗?近日,李宁跨界开设“宁咖啡”一事勾起了大众的好奇心。业内分析称,咖啡对于李宁来说仅是辅助工具,想要与专业咖啡品牌相抗衡还有较大距离。
而除了李宁,中石油、中石化、中国邮政等传统行业巨头也都盯上了咖啡赛道。为何传统行业都想要分咖啡这一杯羹?
李宁为何“不务正业”开咖啡店?
此前,天眼查App显示,李宁体育(上海)有限公司申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标,融易新媒体,国际分类为餐饮住宿,鞋服巨头跨界卖咖啡一事引起了大众的好奇与关注。
随后,李宁方面对中新经纬回应称,公司关注零售终端的消费者购买体验,希望通过优化店内服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务,将是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。
较早前,便有博主在社交媒体上打卡李宁专卖店中的现磨咖啡,称消费后可以免费喝一杯。“宁咖啡”的消息官宣后,李宁在官方微博宣传其厦门旗舰店时,图片中可看到“宁咖啡”的身影,也有网友晒图称已经喝到了。
李宁厦门中华城旗舰店店员告诉媒体,“咖啡饮用目前不对外营业,来店顾客购买商品达到499元后可以赠饮一杯”。据悉,提供咖啡业务的门店,基本上属于“购物中心大店”或者大型旗舰店,而多数面积较小的店铺目前暂无此项服务。
由此可以推测,未来“宁咖啡”或将以占据李宁线下门店一部分的形式出现。通过公司年报可知,截至2021年底,李宁旗下特许经销商5905家,直接零售商1232家,共计7137家。也就是说,李宁或将坐拥超过7000家线下店,这一数字超过了星巴克的5000余家和瑞幸的6000余家。
李宁在财报中称,年内公司继续优化渠道建设和布局,聚焦购物中心大店,持续推动旗舰店等高效大店落地,同时持续推行店铺结构优化,加速处理亏损、低效和微小面积店铺。
从近年来的主营业务来看,对于咖啡领域来说,李宁算得上是“门外汉”。李宁2021年度总营收225.72亿元,其中服装业务贡献了过半营收,其次为鞋类,营收占比42.1%,而器材及配件占比5.5%,业务分类中并无餐饮行业的身影。
对于李宁开咖啡店的消息,网友们众说纷纭。有人表示支持李宁跨界,如果咖啡好喝可以尝试;也有观点认为这种跨界模式较难盈利。
食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬表示,咖啡对于李宁来说仅是辅助工具,以达到增加黏性的功能,属于满足、贴近新生代消费者需求的举措。咖啡并不是李宁的主营业务,对于其主营业务的影响也较小。从行业角度看,目前咖啡赛道属于高速增长、高速扩容的节点,处于红利期,未来会有更多品牌进入,也会有更多差异化的产品。
凌雁咨询管理首席分析师林岳分析称,李宁门店多只是一个基础,咖啡和鞋服业态不同,想要购买服饰鞋帽的消费者,通常不会想到要在店内享受一杯咖啡,而且咖啡还会占用门店的体验空间。
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