“海南食品安全检测技术研讨会暨能力建设辅导”5月22日开幕

 　　食品伙伴网讯 2024年5月22日，由三亚中国检科院生物安全中心与海南省检验检测研究院主办，食品伙伴网承办、海南永准质检技术服务有限公司协办，中国检验检疫科学研究院支持举办的“海南暨能力建设辅导”于海南·三亚海洋探索世界酒店隆重召开！

 

　　本次会议共邀请了近20位经验丰富的行业专家，融易新媒体消息，与150余位企事业单位、科研院所、第三方检测机构、政府部门等行业同仁共同学习和探讨食品发展趋势，围绕着“标准法规”、“食品检验”“食品质量安全”与“质量管理”等多个主题展开分享讨论。

 

　　会议现场学习气氛热烈，下面仪小编为大家带来了第一手的现场报道，精彩内容不容错过。

　　开幕式

 

　　海南省检验检测研究院产品质量监督检验所 毛海梅 副所长

　　海南省三亚质量技术监督技术所 刘利华 所长

　　三亚中国检科院生物安全中心 赵文军 主任

　　上午9：00，在食品微生物学研究领域二级研究员赵贵明老师主持下，海南省检验检测研究院产品质量监督检验所副所长毛海梅、海南省三亚质量技术监督技术所所长刘利华和三亚中国检科院生物安全中心主任赵文军依次为大会致辞，对远道而来的各位发言嘉宾、参会代表和合作伙伴表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并预祝此次会议圆满成功。

 

　　2024年5月22日

　　专题报告（上午）

 

　　上午的专题报告由食品微生物学研究领域二级研究员赵贵明主持。

 

　　相关行业专家分享题为“GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准解读”的专题报告。

 

　　《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定了我国食品添加剂的定义，使用原则，允许使用的食品添加剂品种、使用范围、用量等内容。该标准将于2025年2月8日实施。老师讲课的内容聚焦于新旧版本标准的主要变化，标准修订的主要内容及依据等方面，为我们详细的讲解了食品添加剂管理的概况、标准体系以及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）涉及的主要内容。老师细致的讲解为实验室人员对于新标准的应用指明了方向。

 

　　相关行业专家分享题为“食品安全检验方法标准现状及发展趋势”的专题报告。

 

　　食品标准化体系建设是完整提高产品质量安全水平的基础工程，是一项任重道远的工作，是确保食品质量安全最有效的方法。老师在我国食品安全国家标准体系框架的基础上，展开介绍了检验方法标准及现行标准的概况、存在的问题、采取的应对措施，并对即将发布的重点检验方法标准制定修订要点加以解读，然后对食品安全检验方法标准工作进行了展望。老师的报告前瞻性强，系统完整的分享了检验方法标准现状及发展趋势。

 

　　海口海关技术中心

　　王朝政 高级工程师

　　海口海关技术中心高级工程师王朝政老师分享题为“进口食品安全的责任确定与准入要求解析”的专题报告。