“南京十元咖啡”走红，遭一次性的它“装到了”！

　　有网友在路边小店买了一杯十元的咖啡

 

　　店主阿姨当着网友的面

 

　　剪了三条雀巢的速溶咖啡倒进杯子里

 

　　然后用开水冲泡、封口

 

　　有网友评论“货真价实”“诚意满满”

 

　　有网友表示震撼，“这不就是在家就能冲的速溶咖啡吗”

 

　　也有人担心，直接往塑料杯里冲开水安全吗？

 

　　一次性餐饮具与食物直接接触

 

　　如质量安全不过关

 

　　可能污染食物

 

　　埋下影响身体健康的安全隐患

　　塑料制品的“身份证”

　　“塑料回收标志”

 

　　塑料是一次性餐饮具中最常见的材质

 

　　塑料制品有不同材质，不同用途

 

　　消费者如何辨别

 

　　一次性塑料餐饮具是否安全呢？

 

　　别担心，塑料制品自带标识

 

　　掌握以下小窍门

 

　　便可以轻松辨识

 

　　那就是查看

 

　　塑料制品底部三角型的塑料回收标志

 

　　一般塑料制品会用1~7的数字标明“身份”

　　1号PET塑料

 

　　常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。这种材质的塑料瓶如遇高温，极容易变形，溶释有毒有害物质。有科学研究表明，PET塑料制品制作完成后，使用或者放置超过10个月之后，极容易产生有毒物质。所以，最好用完就扔，不要装热水，也不要二次使用，避免引发健康问题。

　　2号HDPE塑料

 

　　多用于制作盛放清洁用品、沐浴产品的容器。密度很高，很结实，可以重复使用。

　　3号PVC塑料

 

　　常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋，农业用的塑料大棚、胶皮管子等。性能好，耐磨、抗酸，但是不耐热、毒性大。不可用于制作餐饮具。

　　4号LDPE塑料

 

　　常用于生产保鲜膜、塑料膜等材料。透气不透水，耐热性不强。

 

　　5号PP塑料

 

　　常用于制作塑料杯、塑料饭盒。可以用于存放食品、微波炉加热。

　　6号PS塑料

 

　　常用于碗装泡面盒、快餐盒的生产。耐热（耐热60-70℃）、抗寒，融易新媒体消息，但不能放进微波炉中，并且不能用于装强酸、强碱性物质。

 

　　7号PC及其他种类

 

　　多用于制造奶瓶、太空杯等。不宜装开水，不要对塑料瓶加热。

 

　　市面上的一次性塑料餐饮具以1（PET）、5（PP）、6（PS）为主，一般来说，都是安全的。

 

　　其中，1号和6号耐热性相对差，只有5号PP材质的耐热程度达到130℃，熔点高达200℃，可以用于盛装温度高的食物，也可微波加热。

　　塑料餐盒能放在微波炉里加热吗？

 

　　装食物安全

 

　　但不代表加热也安全

 

　　除了5号塑料聚丙烯（PP）可以进微波炉

 

　　其他塑料的耐热性就差多了

 

　　最好不要直接加热

 

　　也不要装太热的食物

 

　　塑料餐盒能装调料吗？

 

　　正规的塑料产品可能溶出的物质少

 

　　用来装油、装醋、装酱油不是不行

 

　　但不推荐

 

　　塑料中确实存在一些脂溶性的小分子

 

　　如果用来日常装食用油

 

　　会有一些物质渗入到植物油中

 

　　比起饮料塑料瓶，玻璃瓶是更好的选择

　　餐饮经营者应该怎么做？

 

　　餐饮经营者应从正规渠道

 

　　采购符合国家安全标准的一次性餐饮具

 

　　严格履行进货查验义务

 

　　向供货商索取产品质量安全报告

 

　　并留存相关凭证

 

　　商家如使用不合格的外卖餐盒

 

　　可依据《食品安全法》进行处罚