北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置公告（2023年10月第1期）

 　　2023年10月1日至10月12日，北京市东城区市监局在餐饮业食品安全大检查中发现问题23处，现公告如下：

 

　　1.北京新饭是钢餐厅(揽月斋烤肉;安定门)

 

　　存在待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，融易新媒体消息，责令改正，给予警告。

 

　　2.北京三祥益餐饮有限公司(三祥益;安定门)

 

　　存在进货时未查验许可证和相关证明文件的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　3.东润餐饮（北京）有限公司(美食城;崇外)

 

　　存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的行为，违反了?《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项?的规定，责令改正，给予警告。

 

　　4.北京蜀签传崇文门餐饮有限公司(人民公社;崇外)

 

　　存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　5.北京回鹅香餐饮有限公司(回鹅香;东花市)

 

　　存在使用清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　6.北京万恒易达餐饮店(张亮麻辣烫;东花市)

 

　　存在使用清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。

 

　　7.北京厚德万置餐饮管理有限公司(牛肉板面;东花市)

 

　　存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的行为，违反了?《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项?的规定，责令改正，给予警告。

 

　　8.北京古镇庄记卤味餐饮管理有限公司(古镇庄记卤味;东花市)

 

　　存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的行为，违反了?《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项?的规定，责令改正，给予警告。

 

　　9.北京新悦食尚餐饮有限公司(新悦食尚餐饮;东花市)

 

　　存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的行为，违反了?《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项?的规定，责令改正，给予警告。

 

　　10.北京四季赢香餐饮管理有限公司(满姐饺子;东华门)

 

　　存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的问题，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，责令改正，给予警告。

 

　　11.北京豫香玲平餐厅(京味小馆;东华门)

 

　　存在未在就餐场所醒目位置设置“光盘行动”标识问题，违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第（六）项，依据《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款的规定，责令改正，给予警告。

 

　　12.北京瑞盛祥食品店(小吊梨汤;东华门)

 

　　存在未取得许可从事食品生产经营活动的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十二条第一款的规定，罚款5000元；没收违法所得110元。

 

　　13.北京知味世家餐饮服务有限公司(小时候烧烤;东四)