浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年第18期）

　近期，浙江省市监局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其成品、调味品、肉成品、乳成品、饮料、利便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果成品、酒类、蔬菜成品、水果成品、炒货食品及坚果成品、食糖、水产成品、淀粉及淀粉成品、糕点、豆成品、食用农产物等21类食品432批次样品。按照食品安详国度尺度检讨和鉴定：抽样检讨及格412批次、不及格20批次（见附件）。不及格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、其他污染物。详细环境传递如下：

　　一、微生物污染

　　（一）衢州市柯城创伟餐厅利用的标称衢州市三鑫食品有限公司出产的餐具套装（已消毒），大肠菌群不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江合理检讨中心有限公司。

　　（二）浙江凯虹团体有限公司舟山凯虹广场分公司销售的标称浙江渔婆婆食品有限公司出产的红膏蟹糊，菌落总数不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为宁波海关技能中心。

　　（三）温州市乐清市翁垟菜市场郑丰摊位销售的标称温州市锦琳水产加工厂出产的海蜇皮（即食海蜇），菌落总数、大肠菌群不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。

　　（四）东阳市晨志纯净水商行销售的标称东阳市紫溪纯净水有限公司出产的包装饮用水，融易新媒体，铜绿假单胞菌不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。

　　（五）杭州香卤缘商贸有限公司在天猫（网店）销售的标称杭州临安味一食品有限公司出产的大核桃仁（原味熟整粒），霉菌不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。

　　（六）杭州苏三先食品有限公司在天猫（网店）销售的标称匠心造食（杭州）食品有限公司出产的生南瓜子仁，大肠菌群不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。

　　二、食品添加剂超标

　　（一）云和县农贸市场吴连红米成品摊销售的年糕（米粉成品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。

　　（二）瑞安市应哥牛肉汤店购进的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江合理检讨中心有限公司。

　　（三）三江购物俱乐部股份有限公司鄞州东裕分公司销售的标称杭州民益食品有限公司出产的雪花酥（芝麻味），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江合理检讨中心有限公司。

　　（四）杭州余杭区瓶窑镇炳兴干货摊销售的酱瓜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂殽杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。

　　三、农兽药残留超标

　　（一）温州市鹿城区松台厨和餐饮店购进的牛蛙，恩诺沙星不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。

　　（二）温州市苍南县大门菜市场黄文石摊位销售的黄鳝，恩诺沙星不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。

　　（三）金华市婺城区怀东餐厅购进的牛蛙，恩诺沙星不切合食品安详国度尺度划定。检讨机构为浙江周遭检测团体股份有限公司。