咸阳市市场监管局开展肉制品生产企业双随机检查全面督促企业落实主体责任

　　为加强肉制品生产企业质量安全，全面落实年初双随机检查计划，近期，咸阳市市场监管局完成了全市22家肉制品生产企业“双随机、一公开”检查工作。

　　为了保证检查效果，市局抽调了市、县区局业务骨干，组建了检查人员名录，随机抽取、匹配检查人员和检查对象，重点检查厂区环境、设施、设备、生产过程控制、卫生管理、进货查验、出厂检验、仓储运输、食品安全风险自查情况等，要求检查人员要严格依法依规，认真按程序依法检查，如实填报各类检查记录，检查到的情况，将录入系统，依法公开，融易新媒体，查到企业存在的问题，全部交由各地县市区局限期监督整改，到位后向市局报告。

　　目前，存在问题的企业，正在县市区局监督整改之中。同时，为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，科学指导食品生产企业和个人规范落实好防控主体责任，切实加强“人防”与“物防”工作，咸阳市场监管局印发了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》，要求各县市区局和有关单位按照指南要求规范做好防护、消毒、应急处置等各项措施，持续落实好常态化疫情防控工作。