重庆检出21批次不合格食品，涉及微生物污染、农兽药残留、质量指标等问题(3)

重庆金泉商贸有限公司金泉平价超市凌达连锁店

重庆市铜梁区南城街道办事处中南路919号

素小牛排(调味面制品)

散装称重

开小差

2020-07-03

酸价(以脂肪计)║4.9mg/g║≤3.0mg/g

重庆市食品药品检验检测研究院

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衡水市逗食尚食品有限公司

河北省武强县豆村乡吉屯村西302省道南侧

石柱土家族自治县望途溪南滨尚诚便利店

重庆市石柱县南宾镇都督大道111号南滨尚城四号商业楼

海苔花生（坚果与籽类食品）

150克/袋

乐铖

2020-03-18

过氧化值(以脂肪计)║0.74g/100g║≤0.50g/100g

东莞市中鼎检测技术有限公司

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彭水县佳惠商贸有限责任公司商贸园店

重庆市彭水县汉葭街道石嘴社区民族路88号（乌江商贸园广场综合楼负1-2、1-3、1-4、1-5、1-6）

韭菜

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腐霉利║0.42mg/kg║≤0.2mg/kg；
毒死蜱║0.12mg/kg║≤0.1mg/kg

重庆市黔江食品药品检验所

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商丘市唱吧食品有限公司

商丘市睢阳区金桥路与珠江路交叉口往西300米路南

重庆市江津区顺畅超市

重庆市江津区塘河镇河坝街110号附5号

香葱鸡片（韧性饼干）

散装称重

巴八牛

2020-05-01

过氧化值(以脂肪计)║0.36g/100g║≤0.25g/100g

重庆市计量质量检测研究院

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重庆市尹华食品有限公司

重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园A区

重庆谊品弘渝科技有限公司九龙坡华润分公司

重庆市九龙坡区谢家湾正街55号附7号

盐焗火鸡翅（酱卤肉制品）(辐照食品)

100g/包

尹华

2020-06-18

菌落总数║1.5×10⁶；2.4×10⁶；6.8×10⁶；2.9×10⁶；5.1×10⁶CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g

谱尼测试集团股份有限公司

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重庆云舟饮食文化有限公司

重庆市秀山县中和街道河滨公园华信滨江风情商业街B区7栋2层

鸭肠

散装

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甲醛║67.51mg/kg║不得检出

重庆市计量质量检测研究院

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垫江县远华饭店

重庆市垫江县太平镇建设南路4号

饭碗

散装

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大肠菌群║检出║不得检出

重庆市涪陵食品药品检验所