湖南公布31批次不合格样品 涉及微生物污染、食品添加剂等问题(2)

　　不合格样品中，有3批次食用农产品检出不合格。其中，标称湖南省胡记细贞食品加工有限公司生产的田鱼检出镉（以Cd计）项目不符合食品安全国家标准规定。

　　镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性。长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。

　　还有，益阳市资阳区燕强菜店销售的黄骨鱼检出孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。

　　孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单 （农业农村部公告第250号）》规定，孔雀石绿在食品动物中禁止使用。

　　另外，湖南平苒食品有限公司销售的芹菜检出氟虫腈项目不符合食品安全国家标准规定。

　　氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂、杀虫谱广，对害虫以胃毒作用为主，兼有触杀和一定的内吸作用。《GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定，氟虫腈在芹菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

　　除上述产品外，还有3批次样品检出质量指标不合格，分别为：标称衡阳市新大新食品有限公司生产的绿豆馅饼检出酸价（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准规定；标称东安县华南食品酿造厂生产的9°米醋检出总酸（以乙酸计）项目不符合产品标签标识要求；郴州市北湖区海之源超市销售的，标称湖南郴州市馨鑫调味食品厂生产的郴州白醋检出总酸（以乙酸计）项目不符合相关标准要求。

　　对抽检中发现的不合格食品，湖南省市场监管局已责成长沙、湘潭、衡阳、常德、张家界、益阳、郴州、永州、怀化、娄底等市市场监管局立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。

　　湖南省市场监督管理局关于461批次食品安全监督抽检情况的公示不合格样品信息

序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产           日期       不合格项目‖检验结果‖标准值   检验      机构   备注  
1   东安县华南食品酿造厂   永州市东安县井头圩镇三农公司四号仓库   东安县华南食品酿造厂   湖南省永州市东安县井头圩镇三农公司四号仓库   9°米醋   500ml   亿缘   2020/3/2   总酸(以乙酸计)‖5.90g/100mL‖≥8.8g/100mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
2   湖南省香华调味食品有限公司   湖南省益阳市泉交河镇万利工业园   湖南省香华调味食品有限公司   湖南省益阳市赫山区泉交河万利工业小区   香辣王(油辣椒)(其他半固体调味料)   248克   行哥   2020/6/28   防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.46‖≤1   初检机构：湖南省食品质量监督检验研究院  复检机构：湖南省产商品质量监督检验研究院  
3   湖南郴州市馨鑫调味食品厂   郴州市城前岭长冲一组   郴州市北湖区海之源超市   湖南省郴州市北湖区寒溪路58号岭秀福城小区   郴州  白醋   500ml   /   2020/2/28   总酸(以乙酸计)‖2.23g/100mL‖≥2.50g/100mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
4   中方县富鑫生态资源开发有限责任公司   湖南怀化中方县泸阳镇   中方县富鑫生态资源开发有限责任公司   湖南省怀化市中方县泸阳镇梁红村   武陵甘露(包装饮用水)   17L/桶   /   2020/7/6   铜绿假单胞菌‖9,13,2,2,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
5   常德市鼎城灵泉纯净水厂   常德市鼎城区灌溪镇   常德市鼎城灵泉纯净水厂   常德市鼎城区灌溪镇百家坪社区三组   灵泉饮用纯净水   16.9L/桶   /   2020/7/14   铜绿假单胞菌‖16,20,13,17,4CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
6   中方县水润天下食品饮料厂   湖南省怀化市中方县泸阳镇桥上村仙人谷旅游区   中方县水润天下食品饮料厂   湖南省怀化市中方县泸阳镇桥上村仙人谷旅游区   水润天下包装饮用水   17.5L/桶   /   2020/7/16   铜绿假单胞菌‖2,0,264,0,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
7   怀化百泉水业有限公司   怀化市鹤城区沿河路72号   怀化百泉水业有限公司   湖南省怀化市鹤城区沿河路72号   中天包装饮用水   17.5L/桶   /   2020/7/14   铜绿假单胞菌‖0,0,3,0,214CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
8   东安金龙泉水厂   东安县国家森林公园舜皇山   东安县金龙泉水销售部   湖南省永州市东安县白牙市镇车站路71号   金龙泉水（桶装饮用水）   17.8L   /   2020/7/2   铜绿假单胞菌‖4,2,5,0,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
9   东安县南桥镇双江山泉水厂   湖南省永州市东安县南桥镇荆塘村   东安县南桥镇双江山泉水厂   湖南省永州市东安县南桥镇荆塘村   双江山泉饮用山泉水   16.9L/桶   /   2020/7/2   铜绿假单胞菌‖22,6,0,0,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
10   东安县芦洪市镇旋帽岭山泉有限公司   东安县芦洪市镇旋帽岭村   东安县芦洪市镇百佳副食店   湖南省永州市东安县芦洪市镇芦东路   旋帽山泉包装饮用水   16.9L   /   2020/7/2   铜绿假单胞菌‖71,88,0,0,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
11   永州舜泉饮用水有限公司   东安县舜皇山国家森林公园杉木坳工区   永州舜泉饮用水有限公司   湖南省永州市东安县舜皇山国家森林公园杉木坳工区   舜福泉包装饮用水   17.9升   舜福泉+图形商标   2020/7/1   铜绿假单胞菌‖2,118,2,43,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
12   东安县乐夫山泉水厂   东安县川岩乡上界头   东安县乐夫山泉水厂   湖南省永州市东安县川岩乡上界头村乐子冲3组   乐夫山泉饮用水   17.9L   /   2020/7/2   铜绿假单胞菌‖13,0,387,0,219CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
13   东安县大庙口镇舜森泉包装饮用水厂   湖南省永州市东安县舜皇山大坳工区   东安县大庙口镇舜森泉饮用水厂   湖南省永州市东安县舜皇山国家森林公园管理局大坳村1组   舜森泉饮用天然泉水   16.9L   舜森   2020/6/30   铜绿假单胞菌‖52,53,59,66,60CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
14   湖南资兴猴古山纯净水有限公司   东江开发区望江路59号   郴州市康乐送水经营部   湖南省郴州市苏仙区苏仙岭街道解放里33号   猴古山生态纯净水   17升   图形商标   2020/6/26   铜绿假单胞菌‖172,2,0,0,0CFU/250mL‖n=5,c=0,m=0CFU/250mL   湖南省食品质量监督检验研究院  
15   益阳市湘怡斋食品有限公司   益阳市高新区梅林工业园5号   益阳市湘怡斋食品有限公司   湖南省益阳市高新技术产业园区梅林工业园5号   老面法饼(饼干)   480克   图形商标   2020/7/1   脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖0.0693g/kg‖不得使用   湖南省食品质量监督检验研究院  
16   常德八百里酒业有限公司   鼎城区郭家铺街道孔家溶社区（桥南工业园永兴路以东、永富路以北）   常德八百里酒业有限公司   湖南省常德市鼎城区郭家铺街道孔家溶社区（桥南工业园永兴路以东、永富路以北）   八百里15年酒（52%vol）   500ml/瓶   八百里   2018/12/10   甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)‖0.000216g/kg‖不得使用   湖南省食品质量监督检验研究院  
17   湖南省胡记细贞食品加工有限公司   涟源市蓝田办事处交通路   湖南省胡记细贞食品加工有限公司   湖南省娄底市涟源市蓝田办事处交通路   田鱼   50克   胡记细贞   2020/6/1   镉(以Cd计)‖0.71mg/kg‖≤0.41mg/kg   初检机构：湖南省食品质量监督验研究院    复检机构：湖南省产商品质量监督检验研究院   该项目限量值以脱水率折算  
18   张家界隆悦食品有限公司   湖南省张家界市慈利县零阳镇十板村   张家界硒有慈礼产业开发有限公司   湖南省张家界市慈利县零阳镇零阳中路广德兰庭一栋第一、二层   野生葛根粉   268g   /   2020/6/6   菌落总数‖6900,12000,11000,13000,8700CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g   湖南省食品质量监督检验研究院  
19   浏阳市客来香食品有限公司   浏阳市洞阳镇牛泸路（佳辉包装材料有限公司内）   浏阳市客来香食品有限公司   湖南省长沙市浏阳市洞阳镇牛泸路（浏阳佳辉包装材料有限公司内）   红豆面包（糕点）   110克/袋   悦湘缘   2020/7/15   菌落总数‖440000,430000,770000,740000,1400000CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；霉菌‖61000CFU/g‖≤150CFU/g   湖南省食品质量监督检验研究院  
20   浏阳市客来香食品有限公司   浏阳市洞阳镇牛泸路（佳辉包装材料有限公司内）   浏阳市客来香食品有限公司   湖南省长沙市浏阳市洞阳镇牛泸路（浏阳佳辉包装材料有限公司内）   毛毛虫面包（糕点）   100克/袋   湘遇臻品   2020/7/15   菌落总数‖8100,79000,380000,29000,35000CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；霉菌‖6000CFU/g‖≤150CFU/g   湖南省食品质量监督检验研究院  
21   衡阳市语方食品有限公司   衡阳市雁峰区衡缘村2号   衡阳市语方食品有限公司   湖南省衡阳市雁峰区衡缘村2号衡阳创智轴承实业有限公司（二园区）南面钢架结构标准厂房   岩烧（糕点）   90g   /   2020/7/12   脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖0.832g/kg‖≤0.5g/kg   湖南省食品质量监督检验研究院  
22   衡阳市新大新食品有限公司   湖南省衡阳市衡南县三塘工业园   衡阳市新大新食品有限公司   湖南省衡阳市衡南县三塘工业园石神路2号   绿豆馅饼   散装称重   新一多+图形   2020/7/1   酸价(以脂肪计)‖7.9mg/g‖≤5mg/g   湖南省食品质量监督检验研究院  
23   湖南省麦香实业有限公司   长沙市雨花区洞井镇天华村2号   湖南省麦香实业有限公司   湖南省长沙市雨花区洞井镇天华村2号，1号厂房一、二、三楼，2号厂房一楼   戚风蛋糕   75克/包   图形商标   2020/6/16   菌落总数‖29000,33000,38000,30000,30000CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g   湖南省食品质量监督检验研究院  
24   湖南荣诚食品有限公司   湖南省长沙市长沙经济技术开发区星沙产业基地蓝田北路1号梦工厂工业配套园A4栋4楼401-404室   湖南荣诚食品有限公司   全麦吐司长沙经济技术开发区星沙产业基地蓝田北路1号梦工厂工业配套园A4栋4楼401-404室   全麦吐司   105g   荣诚   2020/6/21   菌落总数‖1700,25000,90000,82000,12000CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g   湖南省食品质量监督检验研究院  
25   /   /   湘乡市家多旺商贸有限公司   湖南省湘潭市湘乡市东山办事处励志大道湘房世纪城一期02栋   散称烤馍（面包）   /   /   2020/7/17   糖精钠(以糖精计)‖0.134g/kg‖不得使用   湖南省食品质量监督检验研究院  
26   /   /   （个体工商户）      毛国庆   湖南省益阳市赫山区赫山街道赫山区南市场160号   猪头皮（餐饮酱卤肉制品）   /   /   2020/7/23   苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖0.0889g/kg‖不得使用   湖南省食品质量监督检验研究院  
27   /   /   湘潭市岳塘区你悦优鲜生活超市   湖南省湘潭市岳塘区宝塔街道金侨世纪苑五组团E栋1层152号商铺   银丝卷   /   /   2020/6/29   糖精钠(以糖精计)‖0.0275g/kg‖不得使用   湖南省食品质量监督检验研究院  
28   /   /   湘潭市岳塘区你悦优鲜生活超市   湖南省湘潭市岳塘区宝塔街道金侨世纪苑五组团E栋1层152号商铺   红糖馒头   /   /   2020/6/29   糖精钠(以糖精计)‖0.0194g/kg‖不得使用   湖南省食品质量监督检验研究院  
29   /   /   湘潭市岳塘区你悦优鲜生活超市   湖南省湘潭市岳塘区宝塔街道金侨世纪苑五组团E栋1层152号商铺   豆沙卷   /   /   2020/6/29   糖精钠(以糖精计)‖0.0276g/kg‖不得使用   湖南省食品质量监督检验研究院  
30   /   /   益阳市资阳区燕强菜店   湖南省益阳市资阳区马良路（马良小区旁）   黄骨鱼   /   /   2020/7/10   孔雀石绿‖14.6μg/kg‖不得检出   湖南省食品质量监督检验研究院  
31   /   /   湖南平苒食品有限公司   湖南省湘潭市雨湖区先锋乡幸福路8号乡里美食农产品配送中心7栋1层17号门面   芹菜   /   /   2020/7/15   氟虫腈‖0.067 mg/kg ‖≤0.02mg/kg    湖南省食品质量监督检验研究院  

（来源：湖南省市场监督管理局）