菲律宾餐饮巨头快乐蜂(Jollibee Foods)宣布,将终止其在中国的唐恩都乐咖啡业务(Dunkin' 咖啡),并专注发展永和大王、宏状元等其他餐饮品牌在中国的大型业务。主要是因为,其合作伙伴终止了和该品牌一项始于2015年的特许经营协议。
唐恩都乐是全球最大的咖啡和烘焙食品连锁品牌之一,目前分布全球44个国家,拥有超过12500家门店。2018年,这个品牌将原来的名字Dunkin' Donuts简化为Dunkin' 。将“Donuts(甜甜圈)”从名字中拿掉。但这并非代表未来无法在店内购买到甜甜圈,只是这个品牌逐渐将主力转移到咖啡业务。
而快乐蜂或许人们不甚了解,但是你所熟知的永和大王便是它旗下的品牌。快乐蜂由菲律宾华人陈觉中在1975年创办,除了运营炸鸡品牌“快乐蜂”外,近年来借助收购加大海外扩张步伐,先后收购了永和大王、宏状元、石二锅等多个品牌。
2015年1月,快乐蜂与当唐恩都乐品牌签署协议,获得该品牌在中国香港、中国澳门、北京、天津、河北等地的独家经营权。该项协议显示,总部位于香港的私募股权投资公司RRJ资本(RRJ Capital)将与快乐蜂共同出资3亿美元成立一家合资公司,快乐蜂出资1.8亿美元并负责公司的日常运营,并将在经营的前12个月先投入1800万美元,其余1.2亿美元由RRJ投资。
当时,快乐蜂十分看好唐恩都乐业务,在它的计划中,中国地区将开设1400多家店面。
不过值得注意的是,在2014年,唐恩都乐还与另外一个家餐饮投资集团食邻餐饮集团(Fast Gourmet Group)签订合作协议,后者拥有于上海、江苏和浙江三地唐恩都乐的运营权。目前,北京市场由快乐蜂运营的7家唐恩都乐已经不再营业;而上海8家唐恩都乐除了浦东机场T1门店外其他都正常运营。
Dunkin Donuts在中国,唐恩都乐的存在感并不强。
西方人喜欢以甜甜圈浸泡在咖啡的方式的消费。然而不少中国消费者们对此仍会有一定水土不服。在菜单上,唐恩都乐虽一直致力于打破美国市场单一的“咖啡+甜甜圈”销售模式,丰富了培根太阳蛋三明治等早餐,及多种特调咖啡,海盐焦糖咖啡等,但这些尝试却未能成功创造爆款。
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