中国网科技1月10日讯(记者 解绚)昨日,融易新媒体,京东超市发布了战略扶持品类预制菜的发展成绩单。成绩单显示,2022年,京东超市预制菜成交额增速达160%;预制菜品牌已超400家;预制菜总体曝光超30亿;用户年复合增速超过50%,连续3年实现高倍增长。
据京东超市《2022预制菜年度消费报告》显示,京东超市去年预制菜成交额增速达160%,已经成为预制菜销售增速最快的渠道之一。在产品方面,“招牌菜”及高性价比的菜肴更受欢迎,“招牌菜”中的佛跳墙、猪肚鸡、牛大骨增长190%,销售额占比最高。
据介绍,京东超市目前已合作超过400家预制菜品牌,销售2000多种预制菜。预制菜品全年曝光量超30亿,覆盖知名餐饮品牌、新锐品牌、工厂型品牌等预制菜品牌梯队,并连续3年保持高倍增长。
数据显示,京东超市的预制菜用户年复合增速超过50%。其中,高线城市用户占比 67%,家庭用户占比 76%,成增长主力。从购买人群来看,女性占比55%、已婚占比74%, 21岁-30岁的年轻化及单身人群增长趋势明显。高线城市已婚家庭女性是预制菜消费主力。
据悉,京东超市曾宣布,预制菜成为战略扶持品类,计划在未来3年打造20个销售过亿、5个销售过5亿的预制菜品牌。
京东超市预制菜买手团队负责人李然新表示,2023年,京东超市的预制菜新战略将以“用户高频消费场景”和“好吃”为核心出发点,开发预制菜,并从品类拆解、资源倾斜、营销场景、标杆打造等四个方面对预制菜进行扶持。
此外,京东超市还与中国预制菜产业联盟协会共同发布了预制菜行业趋势,2022年,预制菜市场规模为4196亿元,同比增长21%。其中,广东、山东、上海成预制菜三强省市。预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元。
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