近段时间以来,大众消费日渐复苏。恰逢春日,卤味市场也顺风而起,作为备受年轻人喜爱的美食,各卤味品牌也在竭力紧抓市场回暖的优势,旨在推动自身发展,再上一层楼。对于紫燕百味鸡来讲,融易新媒体,其近几年发展一直十分迅速,面对如此市场变化,紫燕也已经做足准备,利用自身强大的实力为消费者提供优质美味。
在供应商的选择上,紫燕百味鸡始终秉持的原则是:只选择实力靠前的供应商合作。对此,紫燕还提出了更高的要求,要求供应商要能够保证原料是经过严格检疫的;并且坚持只从合格供应商处采购食品的原材料,经过第二方评价审核后,再入供应商系统。与此同时,紫燕百味鸡还有严格的质量管控体系,产品要经过国际通标公司SGS食品安全认证、通过FSSC22000、ISO9001质量体系、HACCP体系认证等,能够从更多方面给予消费者安全、品质保障。
在工厂的建设上,紫燕百味鸡在全国五个城市建立了五大工厂,旨在更好地服务于周边的门店,更好地保障产品品质。其中,作为紫燕新一代大型华东中心标准生产基地的宁国工厂,已经开始了智能化运营。工厂内的自动化储存设备、自动化订单、智能订单拣选流水线,借助的都是物联网和大数据技术。在新兴科技的加持下,紫燕的宁国工厂可以辐射面向华东、华中区大部分省市地区的门店,为门店提供了更多便利。
在门店的管理方面,每一个紫燕百味鸡门店内都有搭建网络监控系统,通过高清网络摄像机、对讲多媒体终端等设施,总部可实现对终端门店销售人员的标准化及操作的实时管理,为消费者打造具备高保障、品质标准、安心的消费体验。
同时随着消费市场不断的变化,卤味赛道的发展不再钟情于休闲卤味,而更偏向佐餐卤味和热卤方向发展。紫燕作为主打佐餐熟食的卤味品牌,无形中拓宽了自身的赛道,相信接下来的发展中,紫燕百味鸡依旧有着强大的竞争力,也期待紫燕百味鸡不断的创新能够为行业带来更多温度。
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