花300万加盟，做喜茶“打工人”？

　　2012年，靠卖手机赚到第一桶金的聂云宸，在广东省江门市九中街开了自己的第一家奶茶店“皇茶”，融易新媒体，随后，这家奶茶店变成了估值达到600多亿元的喜茶。

　　这段故事被不少创业者津津乐道，一些茶饮加盟商还将聂云宸的创业故事背了下来，因为“面试的时候可能用得上”。

　　2022年11月，坚持了10年直营模式的喜茶宣布开放加盟。4个月过去，第一批加盟商已经基本落地，还有不少加盟商正在紧锣密鼓准备着喜茶加盟店的选址、装修和招聘。

　　社交平台上，关于喜茶的话题，不再仅仅是出了什么新品，或者推荐哪一款茶饮。打开小红书、抖音和微博，喜茶相关的话题页面里，多了不少“怎么通过喜茶面试”和“喜茶加盟到底怎么做”的内容。

　　“没有准备好100万流动资金，基本就不要想了。”一位曾去喜茶总部面试的加盟商告诉《电商在线》，很多人都准备了几百万的资金。还有人在社交平台表示，喜茶的验资就需要准备300万元。

　　高昂的加盟成本背后，是喜茶在新茶饮市场的号召力——在36氪的报道中，喜茶公布了首批加盟店的数据，单店日销量最高超过3500杯，单店日销售额最高突破6万元，洛阳、马鞍山、宿迁等多个城市事业合伙门店开业至今单店日均销量达2000杯。喜茶最近还推出了海外加盟政策，计划进攻海外市场。

　　数据亮眼，但计划加盟的和已经准备加盟的商家却有喜有忧。有加盟商表示，比较优质的区域已经被选完，想要加盟只能去不算热门的区域，而且感觉喜茶“现在还在摸索加盟模式，政策会有变化”。也有准备加盟的商家准备好了资金，联系已经通过面试的加盟商了解情况，希望尽早开上一家喜茶加盟店。

　　验资300万，抢做喜茶“打工人”

　　想加盟喜茶，并不容易。

　　多位参与过喜茶加盟面试或者已经成为喜茶加盟商的商家向《电商在线》表示，线上提交加盟申请，审核通过后前往深圳喜茶总部面试，加盟商要有大专以上学历，还要有餐饮或者茶饮的经营管理经验，以及100万—300万元的可使用资金证明。

　　门槛不低，想要加盟喜茶的人依旧不少。

　　“没想到有这么多人。”在今年3月前去深圳喜茶总部面试的点点告诉《电商在线》，自己面试那天见到了几百人，“走廊里都是人，要排队拿号面试，之前就知道喜茶加盟很火，但是没想到这么火”。

　　点点在等待时和周围面试的人聊天，有人本身就是专业的茶饮品牌加盟商，有人透露准备了几百万的启动资金：喜茶合伙人开店须知页面显示，单店合作需要5万元服务费、4万元首次培训费和15万元设备费等基础费用，合计40.8万元。

　　点点曾经计算过开一家喜茶需要的资金，除了基础资金，还需要繁荣地段的店面租金，一家门店需要按照喜茶要求配备1名店长和6名员工，按每人4500元—6000元的工资，以及第一批物料的进货费用，“至少要准备70万—80万元才行”。

　　另一位加盟商则表示，目前通过单店加盟的很少，基本都是多店或者区域代理，而且会规定店铺存续的时间，设置考核期，“多店投入的钱更多，没点经济实力的还是不要看喜茶加盟了”。

　　对于喜茶要求开设多店的要求，加盟商们所了解到的信息并不同。

　　有加盟商听到需要一年开设3家门店，有加盟商了解到需要一个季度开设3家门店，有的则是两个月就要开设一家店，一年开设6家店。一位北方的加盟商告诉《电商在线》，喜茶应该是按照城市体量来确定时间和门店数量的。

　　不过也有加盟商透露，单店模式虽然少，但是也有人开，只是要求会更高，“据说单店模式会要求加盟商亲力亲为，到店去工作，说实话这约等于是花钱给喜茶打工了。”

　　硬性门槛颇多，但并不影响茶饮行业的从业者努力申请加盟喜茶。《中国饮品快报》的报道中曾提及，在喜茶开放加盟申请入口24小时内，就收到了超过1万份申请。

　　更快、更小，喜茶下乡