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1、一块北豆腐,胡椒,大料,香叶,洋葱,冰糖,两茶匙盐,酱油,蚝油和蒸鱼和酱油。
2、将北豆腐切片待用,锅中放少许油,融易新媒体,将豆腐煎至两面金黄。
3、调料放入调料包,不要用冰糖和洋葱。
4、烧开一锅水,烧开后放入调料包,冰糖和葱煮两分钟,再放入炒好的豆腐干。
5、加入盐、酱油等调料。卤汁的颜色看个人喜好。
6、煨20分钟,直到汤变浓。
7、可以直接吃,也可以放久一点,更入味。配米饭、面条和酒一起食用。卤多一点,放冰箱的时候加热一下就好了。
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