新闻热点头条:广西公布第136期食品安全监督抽检信息 1批次酸奶检出大肠菌群超标

 　　食品伙伴网讯 12月19日，融易新媒体，广西壮族自治区市场监督管理局公布了2019年第136期食品安全监督抽检信息。近期该局组织抽检乳制品食品24批次样品，1批次样品检出不合格。

　　不合格产品样品为：广西百色壮牛牧业有限公司生产的“原味水牛酸奶”，该样品检出不合格项目为大肠菌群。

　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳》中规定，发酵乳中大肠菌群应符合n=5，c=2，m=1CFU/g，M=5CFU/g的要求。样品存在大肠菌群超标的情况，原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

　　对抽检中发现的不合格产品，广西壮族自治区市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。百色市市场监管局已督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改，并自通告发布之日起3个月内向自治区市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。

　　广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告 （2019年第136期）不合格样品信息

序号

 

标称生产企业名称

 

标称生产企业地址

 

被抽样单位

名称

 

被抽样单位地址

 

食品

名称

 

规格

型号

 

商标

 

生产日期/批号

 

不合格项目║检验结果║标准值

 

检验机构

 

备注

 

1

 

广西百色壮牛牧业有限公司

 

田阳县城东工业园区东莞园

 

广西百色壮牛牧业有限公司

 

田阳县城东工业园区东莞园二区A-5

 

原味水牛酸奶

 

200g/瓶

 

壮氏乳业及图形商标

 

2019-09-25

 

大肠菌群║①＜1CFU/g，②＜1CFU/g，③1.6×10²CFU/g，④＜1CFU/g，⑤9CFU/g║n=5，c=2，m=1CFU/g，M=5CFU/g

 

广西—东盟食品药品安全检验检测中心

 

 

 

（来源：广西壮族自治区市场监督管理局）

      食品安全监督抽检产品不合格信息.doc

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