重庆市市监局关于2869批次食品安全抽检原因的通报（2023年第42号）

　近期，重庆市市监局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等27类食品2869批次样品。抽样检验项目合格样品2840批次，不合格样品29批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通报如下：

　　一、不合格产品原因

　　（一）重庆市涪陵区崇义街道荔圃路5号附5号泽胜温泉城三期25幢1-商业5号郑小敏加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）永川区安家二店百货超市销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）永川区旺隆食品经营部销售的香蕉，噻虫嗪、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）酉阳县李溪镇二毛副食经营部销售的、标称邵阳市真冠园食品有限责任公司生产的原味小法饼（韧性饼干），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）巴南区霞露香风餐饮店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）垫江县岳祥购物中心销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

　　（七）江北区星天广场盆旺餐饮店销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

　　（八）江津区悦目生鲜食品超市销售的老姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（九）重庆纯实食品有限公司生产的海绵蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　（十）开县喜乐多百货商场销售的红小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十一）梁平区贯业百货超市销售的干山药，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十二）万盛经开区宜品餐饮店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十三）万州区周家坝刘国成副食店销售的花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。

　　（十四）万州区佳庆生活超市销售的山药片，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十五）巫山县匡哥包子店加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十六）永川区魏寿宇副食超市销售的、标称重庆市茂旺食品有限公司生产的土麻饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十七）重庆惠尔乐百货有限公司销售的、标称重庆市金奇食品有限公司生产的麻花新语原味小麻花，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十八）重庆尚合汇商贸有限责任公司销售的青小米（辣椒），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（十九）重庆市南岸区腾黄路30号18栋附59号瞿勇销售的豌豆片，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。