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江南春菜抽检结果来了,快看看有你的“菜”吗?

2024-04-09 06:50:34来源:互联网

文章导读
草长莺飞二月天 拂堤杨柳醉春烟~ 春天来啦,江南的春菜已悄然跃上农贸市场的C位,不仅口感鲜美,而且营养丰富,吸引着大家争相品尝。在这个春意盎然的季节里,我们迎来了江南春菜抽...

  草长莺飞二月天

 

  拂堤杨柳醉春烟~

 

  春天来啦,江南的春菜已悄然跃上农贸市场的“C位”,不仅口感鲜美,而且营养丰富,吸引着大家争相品尝。在这个春意盎然的季节里,我们迎来了江南春菜抽检结果,快来看看有你的“菜”吗?

 

  省市场监管局通过开展“你点我检江南春菜”点单式服务活动,让广大群众pick了最想抽检的春季限定“美味”,原来地上的马兰头、菊花脑、荠菜、春笋,树上的香椿头,河里的螺蛳、河虾等,是大家的“心头所爱”呢!省局组织承检机构深入超市、农贸市场、生鲜电商以及网红餐厅等热门场所抽样,聚焦农兽药残留和重金属污染物等高风险项目检验,共抽检100批次样品,融易新媒体消息,结果均符合食品安全标准,大家可以放心食用。

 

  同时

 

  大家别忘了掌握一些

 

  选购和采摘小秘诀

 

  让你的美食体验更加健康哦!

 

  购买留凭证:购买“春菜”时,不要在路边摊贩或流动摊位“碰运气”,尽量选择正规超市或菜市场选购,并保留购物凭证。为避免储存不当变质,“春菜”最好现买现吃,不要长时间存放。

 

  采摘避污染:千万别去碰那些你不认识的野菜哦!在采摘时,避开那些矿山、化工厂、污水边和公路两旁的“危险地带”。哪怕那里的野菜长得再诱人,也别心动,毕竟健康才是最重要的。

 

  食用有讲究:香椿和春笋等食材含有少量亚硝酸盐和草酸,建议在烹饪前进行焯水处理;螺蛳等食材可能携带寄生虫,务必在烹饪前对螺蛳进行彻底清洗,并确保完全煮熟。

 

  尝鲜不贪多:“春菜”重在尝鲜、品味,不宜贪多。大家应结合自身体质,老人、婴幼儿、过敏体质以及消化系统存在疾病的人群有选择的适量食用。螺蛳的嘌呤含量较高,患有痛风的人群需慎重食用。

 

  供稿:食品抽检处


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