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市场监管总局办公厅关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知

2023-09-18 11:28:01来源:国家市场监管总局

文章导读
2023年中秋节、国庆节将至。各地市场监管部门要高度重视节日期间食品安全监管工作,坚持问题导向,强化风险意识,压紧压实企业主体和属地管理责任,加强监督检查和抽检监测,全力排查风险隐患,严惩违法违规行为,切实保障食品安全,确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。现将有关事项通知如下: 二、强化经营环节监管。结合当地食品经营和消费实际,以大型连锁企业、大型食品批发企业、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、旅游定...
  2023年中秋节、国庆节将至。各地市场监管部门要高度重视节日期间食品安全监管工作,坚持问题导向,融易新媒体消息,强化风险意识,压紧压实企业主体和属地管理责任,加强监督检查和抽检监测,全力排查风险隐患,严惩违法违规行为,切实保障食品安全,确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。现将有关事项通知如下:

  二、强化经营环节监管。结合当地食品经营和消费实际,以大型连锁企业、大型食品批发企业、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、旅游定点接待单位、农家乐、农批(贸)市场等为重点单位,以旅游景区、商业区、车站、码头和高速公路服务区等为重点场所,以网络食品经营等为重点业态,加强经营环节食品安全风险排查和隐患综合治理,推动减少食品浪费,严防发生食品安全事故。

  四、严惩违法犯罪行为。依法依规、从严从快打击制假售假,“两超一非”,使用过期、回收食品或原料加工制作食品,销售超过保质期、标签标识不规范食品,虚假宣传等违法违规行为,涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。加大案件网曝力度,形成有效震慑。

  六、加强值班值守和应急处置。指导包保干部针对中秋、国庆期间重点企业、重点场所增加督导频次,发现问题第一时间督促整改并及时公告。严格落实24小时值班、重大事项报告和领导带班等制度要求,完善食品安全突发事件应急处置和舆情应对预案,一旦发生食品安全突发事件,要积极稳妥处置并及时请示报告,坚决防止小风险变成大问题,全力保障人民群众饮食安全。

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