9月13日下午,2023年济南市食品安全宣传周活动在历下区宽厚里小王府广场正式启动。今年食品安全宣传周的主题是:尚俭崇信尽责、同心共护食品安全。市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长朱云生出席启动仪式并致辞。济南广播电视台党委书记、台长文东河,以及市食药安委成员单位、济南市工商联餐饮协会有关负责同志出席启动仪式。
启动仪式上,部分餐饮企业代表共同宣读《反对餐饮浪费倡议书》,自觉遵守法律法规,主动履行食品安全主体责任,不断提高食品安全管理和服务水平,维护消费者合法权益,主动接受社会各界的监督,为守护人民群众“舌尖上的安全”、擦亮“食安济南”品牌作出贡献。
食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,关乎经济社会稳定发展大局。市委、市政府高度重视食品安全工作,市食药安委各成员单位认真贯彻落实食品安全“四个最严”的要求,坚持党政同责,严格过程监管,持续压实食品安全“两个责任”,进一步提升食品安全治理能力和食品安全整体水平,融易新媒体消息,全市食品安全形势稳定向好。厉行节约、诚信为本是中华民族的传统美德,保障食品安全也需要节俭崇信、尚德守法、履职尽责。今年食品安全宣传周的主题确定为“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”,目的在于通过坚持德法并举、社会共治,加快推进食品安全治理现代化,确保“产”得安全、“管”的到位,让人民群众共建共治共享食品安全发展成果。
启动仪式结束后,与会人员参观了预制菜企业展区,现场查看了食品安全快速检测流程,实地检查了部分餐饮企业落实食品安全“两个责任”等工作。
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