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赤峰市市场监管局组织开展“年夜饭”食品安全督导检查

2023-01-17 19:44:03来源：赤峰市场监管微信号

文章导读
局组织开展“大年夜饭” 食品安详 ，督促 餐饮 处事 产生。   法律人员采纳“四不两直”的方法，以春节期间城区承办“大年夜饭”和加工建造蒸碗、卤味的大中型餐饮单元为重点，对餐饮单元从业人员康健证明是否在有效期内；是否严格推行食品原料索证索票、进货磨练义务；食品加工建造和就餐场合是否保持洁净卫生；食品添加剂是否落实“五专”打点；餐饮具是否清洗消毒到位；是否主动提供并提醒消费者利用公筷公勺，倡导文明用餐等举办了全面...
局组织开展“大年夜饭”食品安详，督促餐饮处事产生。

 

　　法律人员采纳“四不两直”的方法，以春节期间城区承办“大年夜饭”和加工建造蒸碗、卤味的大中型餐饮单元为重点，对餐饮单元从业人员康健证明是否在有效期内；是否严格推行食品原料索证索票、进货磨练义务；食品加工建造和就餐场合是否保持洁净卫生；食品添加剂是否落实“五专”打点；餐饮具是否清洗消毒到位；是否主动提供并提醒消费者利用公筷公勺，倡导文明用餐等举办了全面查抄。

 

　　停止今朝，赤峰市市场禁锢局共查抄餐饮单元13家，发明违法违规问题16项。在查抄中发明的违法违规问题今朝已交由属地市场禁锢部分监视整改。通过此次督导查抄，进一步晋升了餐饮处事单元的食品安详意识，融易新媒体，为节日期间消费者的饮食安详奠基了基本。

 

　　下一步，赤峰市市场禁锢局将一连对农村集团会餐、“大年夜饭”、网络餐饮等重点单元开展定向查抄，全力守护黎民饮食安详。在此，也出格提醒宽大消费者：外出就餐时，要选择证照齐全、表里情况整洁的餐饮场合，用餐后要保存好预订单据、发票等消费凭证。如碰着食品安详、消费维权等问题，请实时拨打12345电话投诉曝光。

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