各有关单元、列位专家：
按照国度卫生康健委办公厅《关于印发2020年度食品安详国度尺度立项打算的通知》（国卫办食品函（2020）823号），融易新媒体，《食品安详国度尺度糕点、面包》被列入食品安详国度尺度修订项目打算，项目编号别离为：spaq-2020-016。项目包袱单元为中国焙烤食品糖成品家产协会、中国贸易连系会、云南省卫生康健综合监视中心、上海市质量监视检讨技能研究院、南京市食品药品监视检讨院。
颠末前期的调研和研制，现已完成《食品安详国度尺度糕点、面包》（征求意见稿）及体例说明（附件1、附件2），凭据食品安详国度尺度的制修订措施，现向有关行业部分、出产和检测等单元遍及征求意见。请于2022年12月3日前将意见反馈表（附件3）以电子邮件的方法反馈至邮箱：277378233@qq. com。
附件： 1. 《食品安详国度尺度糕点、面包》（征求意见稿）
2. 《食品安详国度尺度糕点、面包》 （征求意见稿）体例说明
3. 意见反馈表
中国焙烤食品糖成品家产协会
2022年11月18日
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