食品行业一周舆情信息汇总（11.7-11.13）

　　食品伙伴网讯 11月7日-11月13日，食品行业一周舆情信息有：被曝老鼠在展柜旁乱窜，知名糕点门店停业整顿；网红面馆推8人份生日宴售价2999元引争议；盒饭被指不断出现异物，供餐公司致歉；一杯奶茶所含的咖啡因超3杯美式；女子网售河豚鱼干被判赔23万元；“直播间9块9抢五桶泡面仅拇指大”引关注。

　　被曝老鼠在展柜旁乱窜 知名糕点门店停业整顿

　　舆情概述

　　11月7日，有网友拍下浙江杭州一鲍师傅糕点店有一只老鼠在展示柜前乱窜。8日，鲍师傅糕点在微博上发布情况说明并致歉。情况说明中称，发生相关情况后，门店停止了生产经营活动，当日所生产的产品在当时进行了报废处理。同时门店也联系了食安部门及工程部门进场排查漏洞进行处置。经调查发现，该异物处于柜台玻璃的夹层处，来源于外部入侵。因门店在柜台两侧做了密封，异物被挡在玻璃外立面与柜台之间，未接触食物，也未接触生产区域。目前，门店已经对相关漏洞进行了封堵，同时对门店进行了全面消杀，并经过了第三方的现场检验。8日，上城发布在微博上发布情况通报称，上城区市场监管局11月7日晚获悉相关信息后，执法人员立即前往涉事糕点门店进行现场调查，并约谈该店负责人。目前该店已停业整顿，店内所有食品均已销毁，并在店内开展全面消杀工作。

　　舆情点评

　　作为知名糕点店，必须对消费者的饮食卫生负责。希望企业能总结问题，吸取教训，加强虫害消杀工作，避免此类事件的发生。建议监管部门加强监管、巡查力度，保证消费者的饮食安全。

　　网红面馆推8人份生日宴售价2999元引争议

　　舆情概述

　　近日，上海一面店推出2999元生日宴套餐引发网友热议。招牌显示，生日宴包括八种浇头、八人份面，套餐内容还包括“老板亲自掌勺”，“加赠一份红宝石小方生日蛋糕”。对此，有网友质疑价格太高，也有网友认为商家明码标价，没什么问题。目前店家已下架该套餐。

　　舆情点评

　　8碗面2999元的价格到底贵不贵，不能只看价格，也要看具体情况。如果物有所值，如此定价是可以理解的。但若定价不合理，就有点博眼球嫌疑。作为商家，明码标价是基本要求，但是也要定价合理，否则，可能会坏了招牌，不利于品牌的发展。作为消费者，当然也有选择的权利，外出就餐一定要看清菜单价格再点餐。

　　盒饭被指不断出现异物 供餐公司致歉

　　舆情概述

　　有高校学生发图片称，18元盒饭套餐出现烟头、纸等异物。11月8日，供餐公司发文致歉称，系临时接到餐饮应急保供任务，在保证供应的过程中存在一些不足，融易新媒体，没有给同学们带来良好的用餐体验。接下来公司会竭尽全力的调整菜单和工艺质量，保证供应，同时也将尽全力的做到菜品口味合适、众口能调。

　　舆情点评

　　校园饮食安全一直是社会各界最为关心的事。供餐公司尽管发文致歉，但似乎缺少诚意，没有解释出现异物的原因，而是将责任归咎到系临时接到餐饮应急保供任务。但是无论任务多么紧急，基本的餐饮安全还是要注意的。既然出现问题，找出症结所在，改正才是硬道理。而作为学校，需紧绷食品安全这根弦，落实校园食品安全主体责任，在选择供餐公司时，要严加审查，严防此类事件的发生。

　　一杯奶茶所含的咖啡因超3杯美式
 

　　舆情概述

　　近日，微博上的话题“1杯奶茶所含咖啡因超3杯美式”引发关注。一档节目中称，奶茶中也含咖啡因。正常情况下，一杯奶茶里含有的咖啡因量约等于3.5杯美式咖啡。有专家表示，奶茶对于健康的影响，咖啡因并不是大问题，脂肪、糖和热量才是需要关注的。

　　舆情点评