点评：不合格产品在法国也有销售。以上产品的检测结果为52 mg/100g。挥发性盐基氮（TVB-N）动物性食品由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性，其含量越高，表明氨基酸被破坏的越多，特别是蛋氨酸和酪氨酸，因此TVB-N是肉品新鲜度的重要指标指。
2019年6月输日食品违反日本食品卫生法情况（6月26日更新）
近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）
点评：提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，保证食品的安全性，规避出口风险。
我国出口肉豆蔻检测出黄曲霉毒素超标
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2019年6月25日，罗马尼亚通过RASFF通报我国生产的肉豆蔻不合格。（食品伙伴网）
点评：提醒出口企业，从产品原料选择、原料验收、加工、贮藏和运输等环节严格控制产品中的黄曲霉毒素，避免出现超标的情况。
英国通报我国出口花生黄曲霉毒素超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年6月26日，英国通过RASFF通报我国出口花生不合格。（食品伙伴网）
点评：提醒花生出口企业，从花生原料选择、原料验收、脱壳、加工、贮藏、运输等环节严格控制产品中的黄曲霉毒素，避免出现超标的情况。
2.国际食品
加拿大政府对出口中国肉类伪造卫生文件进行调查
加拿大国际贸易多元化部长吉姆·卡尔当地时间25日在多伦多宣布，对出口中国肉类随附的官方兽医卫生证书系伪造的问题进行调查。他说，这种情况前所未有且罕有发生。（中国新闻网）
点评：中方海关部门在查验一批来自加拿大的输华猪肉产品时检出莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）残留。因此中方立即暂停了涉事企业猪肉产品输华，并要求加方进行调查。调查发现，该批输华猪肉随附的官方兽医卫生证书系伪造，并发现共有188份伪造证书。加方认为，该事件系刑事犯罪。
越南查获近1200件走私食品以及化妆品
越南市场管理总局称：越南平福省市场管理处协同越南警方在懂福县新立区，对Ao Ca企业进行检查，在这里发现许多违法货物。据悉，检察人员共收集206件来历不明，货值约845万越南盾（约合人民币3万元）的洗发液、防晒霜、沐浴露和洗衣液等产品；969件走私货值约1000多万越南盾（约合人民币4万元）的饼干和各种软糖。（食品伙伴网）
点评：该批不合格货物已被没收。同时，针对上述走私行为，越南平福省市场管理处将会对该违规企业给予相应的处罚。
俄罗斯对中国南方某水产企业产品实施强化实验室检测措施
俄罗斯兽医和植物检疫监督局6月21日消息：根据该局发布的 № ФС-АР-7/2939-7指令， 要求自2019年6月19日起，对来自中国南方的某水产企业不合格产品实施强化实验室检测控制措施。（食品伙伴网）
点评：企业名称为Zhejiang Xinwang Food Co.,Ltd.，不合格产品为冷冻海鲜鸡尾酒，强化检测项目为镉。
中国成为越南荔枝主要出口市场
越南北江工业和贸易署称：截止2019年6月16日，北江省已卖出超过11万吨荔枝，销售额创60年来的新高。（食品伙伴网）
点评：荔枝是越南特产所以不仅是在国内热销，在国际市场越南荔枝也很受欢迎。荔枝出口市场包括：中国、俄罗斯、澳大利亚、欧盟、韩国、美国和加拿大等。值得关注的是，中国成为越南荔枝主要出口市场。越南北江工业和贸易署称：来该省收购荔枝的中国商人人数超过400人。
9%的食品仍存在双重标准问题
保《索非亚新闻》6月25日报道：欧盟委员会联合研究中心在19个欧盟成员国进行关于食品双重标准的研究，结果表明，9％的产品尽管包装相同但成分不一样。（商务部）
点评：自委员会主席Jean-Claude Junker在2017年的工会发言中提出双重食品标准问题后，委员会已建立了一种测试食品的通用方法，并制定了欧盟范围内规则，确保同一品牌的食品具有相同的内容。
美国首都下月起全面禁用塑料吸管
美国首都华盛顿定于7月1日起全面禁用塑料吸管，违规提供吸管者可能面临最高800美元罚款。（新华社客户端）
点评：禁令今年1月1日起生效，设置半年缓冲期，供餐饮企业和生产厂商调整。
三、食品科技
2018-2019年度食品安全创新技术、示范项目出炉雀巢光明等入选
