四川检出22批次不合格食品，涉及农兽药残留、食品添加剂、微生物污染问题(3)

　　大肠菌群是指示食品污染状况常用的指标之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。包装饮用水中大肠菌群超标的原因，可能是包装受到污染；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格。

　　对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成成都市、泸州市、德阳市、遂宁市、内江市、南充市、达州市、巴中市、雅安市、眉山市、资阳市、阿坝州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

不合格产品信息

（来源：四川省市场监督管理局）

       不合格-2020年39号信息公布.pdf
      相关报道：四川省市场监督管理局关于22批次食品不合格情况的通告（2020年第39号）