“网红乌苏”加速扩张 高端啤酒狙击战升级

　　本报记者党鹏成都报道 

　　对于远在新疆的“夺命大乌苏”来说，更想抢夺的是这个夏天高端啤酒市场的份额。 

　　3月31日，网红乌苏啤酒正式启动“硬核联盟”，通过大规模促销推动全国化布局。显然，作为重庆啤酒（600132.SH）旗下的一匹黑马，乌苏啤酒正在为重啤带来新的增长动力。 

　　至于目前乌苏啤酒的营收和市场布局，重庆啤酒方面称有待4月底发布财报才能了解。乌苏啤酒是在去年底才被控股方嘉士伯重组进入重庆啤酒，由此重庆啤酒构建起高端啤酒的品牌矩阵。 

　　“中高端啤酒已经是一片红海，竞争非常激烈。”战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，要解决高价竞争，品牌内耗问题，最关键的核心还是要各自定位，各行其道，“实际上就是找到自己独特的差异化定位、独特差异化价值，而不是同质化的竞争、同质化的产品、同质化的价格、同质化的渠道。” 

　　乌苏啤酒硬核推动全国化 

　　“买乌苏吧，乌苏好喝。”在距离新疆乌苏市2800公里的西安市碑林区，超市老板王峰给前来买啤酒的顾客介绍，目前走得最好的啤酒就是乌苏。 

　　在距离乌苏市4000公里的南宁市，啤酒代理商韦恒正在忙着给夜市上的烧烤摊送货。他没有想到的是，乌苏在当地的年轻人那里如此受欢迎，以至于他的备货量不够了。 

　　作为网红啤酒的乌苏，已然从新疆市场扩展到全国各地。乌苏原本是天山北麓的一个小县城。20世纪80年代，这座小城亦拥有了自己的酒厂，取名“乌苏啤酒”，随后升级为新疆乌苏啤酒有限责任公司。天眼查系统显示，在2004年，来自丹麦的嘉士伯啤酒厂正式入主，并在2016年全部控股乌苏啤酒。去年11月，嘉士伯通过重组方式，将股权转给重庆嘉酿啤酒有限公司。重庆嘉酿的股东分别为重庆啤酒和广州嘉士伯咨询管理有限公司，由此嘉士伯成为乌苏啤酒退居幕后的实控人。 

　　“乌苏啤酒的爆红出乎大家的意料，也出乎嘉士伯的意料。”啤酒行业观察家方刚表示，乌苏啤酒之所以能够爆红，它有几个支撑点：第一是基于新疆神秘而独特的地域文化；第二是乌苏在中国啤酒的低度化大潮里没有跟进，始终保留着20年前啤酒的本色，与内地啤酒形成了一定的反差；第三是基于抖音、快手、B站短视频的爆发推动了乌苏啤酒的爆红，融易资讯网（www.ironge.com.cn），大量以乌苏啤酒为内容的原创视频、民谣频繁出现，让消费者迅速地接受乌苏。 

　　“干了这杯乌苏啤酒，不要再等候。”在网络视频上，这样的民谣已然成为乌苏啤酒传播的最好媒介。记者注意到，作为网红产品的乌苏在进入内地市场后，因为其酒精度≥4%vol、麦芽汁浓度≥11° P，加上620ml的大瓶容量，被称为“夺命大乌苏”。与此同时，“WUSU”的拼写也被反写过来成为“NSNM”，网友戏称是“弄死你们”的缩写，这都有助于其品牌传播。如今，这两条字母缩写，已经被乌苏啤酒注册为商标。 

　　在方刚看来，乌苏啤酒切入市场的主要阵地反而不是餐饮，因为进入餐饮的门槛相对比较高，“乌苏主要是从社区渠道即流通渠道和便利店渠道切入，加上很多地方也采取了社群型的玩法，使得乌苏在电商的表现不错”。 

　　至于乌苏啤酒在2020年的销售情况如何，重庆啤酒方面称，因为去年底公司进行了资产重组，需要进行并表，目前在缄默期，尚不能公布具体数据。 

　　有业界人士预测，2020年乌苏啤酒年产销量或将突破50万吨，将达到一个中型啤酒企业产销的规模。 

　　重庆啤酒品牌整合考量 

　　“乌苏啤酒作为网红产品，从餐饮渠道进入到夜场等各种渠道，其核心正是依靠嘉士伯在推动。”徐雄俊表示，网红跟长红有什么区别？ 网红就是昙花一现，长红就是一个品牌能够持续走红，“乌苏啤酒线上、线下渠道，都需要高费用的投入，尤其是在各种渠道的推动，才有可持续发展的机会，才能生命力长久。” 

　　记者注意到，目前乌苏啤酒除了具备网红特质加速推广之外，关键在于其高定价下的高利润。目前，乌苏的瓶装酒中，红乌苏（12瓶装）在线上售价为74~98元不等，合计每瓶6.17~8.17元。记者走访线下超市看到，一般售价为每瓶8~9元。 

　　“卖一瓶至少有30%的利润。”王峰说，虽然同价位的青岛纯生、百威的利润都差不多，但是都没有乌苏啤酒销售得快。 

　　此外，在南宁的韦恒看来，目前乌苏啤酒消费场景更多限制在以室外的烧烤摊为主的夜市。“酒吧、KTV等夜场里，都是封闭的环境，喝高度啤酒体验感没有在室外舒适，加上价格比较高，因此要在夜场的场景中与百威、青岛、雪花等抢夺市场，甚至与嘉士伯、乐堡、1664等同业竞争，还有很大的压力。” 

　　为此，乌苏啤酒除了620ml装 

　　的大瓶装之外，还为夜场渠道专门设计了小瓶装，其中包括520ml的黑乌苏、465ml的小麦白、500ml的听装红乌苏等。