成立半年、由原瑞幸创始人陆正耀创立的库迪咖啡(Cotti Coffee)正在追赶“瑞幸速度”。根据窄门餐眼数据,过去2个月,库迪咖啡开设了288家门店;在2023年3月的第一周,库迪咖啡公布的新店数量增加了100多家门店。截至目前,库迪咖啡已开业门店达到541家。
在趣小面和舌尖英雄两个项目失败后,陆正耀重操旧业,与原瑞幸CEO钱治亚等人再次进入咖啡行业。
很显然他们想要再造一个“瑞幸咖啡”。去年10月,库迪咖啡首店落地福州IFC时,对标瑞幸的意味就很明确。除了相似的门店布局和线上点单系统和产品类目之外,连加盟模式和分成扣点也与瑞幸大同小异。
和瑞幸咖啡大肆开放加盟渠道一样,库迪咖啡的门店激增也有赖于今年以来它大力推广的加盟模式“咖啡梦想家计划”。在库迪咖啡微信公众号中,可以看到该计划的项目亮点、产品介绍、合作细节等内容。其中,店中店、快取店、标准店、品牌店四种店型的开店成本在11.5万元-51万元不等,算上房租、人力成本会更高。
库迪咖啡加盟模式和收费明细社交媒体上一些已经开店的库迪咖啡加盟者称,库迪目前最多的店型是30-40平方米的快取店,大概35万左右就可以开张。而相比瑞幸严苛的审核条件、不断关闭的加盟城市以及高昂的资金审核,库迪咖啡相对而言是更好的选择。
库迪咖啡赚取加盟者的服务费模式包含两种,一种与瑞幸类似:2万元以下部分不收取服务费、2-3万元部分收取10%的服务费、3-4万元部分收取15%、4-8万元部分收取20%、8万元以上部分收取25%;另一种是:3万元以内收取10%的服务费、3万元以上的部分收取15%的服务费。
为了吸引加盟者,库迪咖啡的推广优惠显示,融易新媒体,在2023年3月31日之前完成正式协议签约的门店,店中店每家门店可以减免5万元服务费,其他类型门店每家可以减免10万元服务费。
上海啡越投资管理有限公司董事长王振东告诉界面新闻,在房产投资、理财产品的收益回报不及预期时,手中有流动资金的小投资者往往倾向于投身商业模式,那么库迪这一加盟门槛不高的品牌就成为选择之一。此外,库迪在低线城市受欢迎的另一个原因是,其9.9元的价格在低线城市甚至不能算价格战,属于标准价格,更重要的是,现阶段低线城市仍然有拓展空间。
除了加盟者,库迪咖啡也希望沿用瑞幸的低价套路来获客。
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