《投资者网》谢亦楠
2000年初,当中国乳业还局限在区域市场时,伊利已经成为全国性品牌。同样的,2006年,公司率先开启全球化征程。
拉长周期来看,这家超级乳业龙头已实现连续30年的增长,实现如此长期稳健且高质量的增长记录,在A股市场中仅伊利股份和云南白药两家公司。
如今公司提出新的战略目标:在2025年挺进全球乳业前三,2030年登顶全球第一。
从区域龙头,到全国龙头,到亚洲龙头,再到世界龙头,对于这样一家公司,留给市场多重悬念——它还能再进一步吗?应该用怎样的方式?
开疆拓土,先行天下
乳业江湖从山头林立走向唯一超级巨头,差距是从什么时候拉开的?从时间轴上看,从2009年开始,伊利一骑绝尘,进入全球乳业20强。
在《伊利:中国乳业的领军者》案例教材中,哈佛大学麦伟略教授为此写下注脚:一个没有任何垄断资源的企业,在内蒙古这样一个远离一线市场的地区,把牛奶这种营养、健康的产品卖到全国各地,并在短时间内达到400%的增速。
接着,伊利再次提出了2015年进入“全球乳业10强”的目标,这也被很多人视为“不可能完成的任务”。
于是,伊利在全国开展“织网计划”,2012年率先完成了“纵贯南北、辐射东西”的战略布局,成为第一家覆盖全国市场的乳品企业,帮助国人迈过了“想喝就喝”门槛的产业跃进。
最终,伊利集团于2014年顺利成为亚洲乳业第一、迈入“全球乳业十强”行列,再次完成了“不可能的任务”。
事后复盘,欧美乳企对国内市场虎视眈眈。很多成名已久的国产老牌被外资冲得七零八落。伊利迎难而上,啃下生产和管理模式的硬骨头,走向了全国乃至世界,打破了原来由欧美企业主导的全球乳业发展格局,中国乳业也免除了被国际大牌各个击破的悲剧。
伊利的制胜法宝很多,但归根结底在于基本盘——对产品品质始终如一的极致追求,为中国乳业高质量发展作出时代注解。
为了守护品质生命线,掌门人潘刚一再强调,无论面对多少困难,付出多大的代价,都必须确保每一滴牛奶的品质,给企业打下了“视品质如生命”的文化烙印。
为此,伊利设立“全员、全过程、全方位”三全质量管理体系、“集团-事业部-工厂”三级食品安全风险监测防控体系、1000多项检验项目,助推中国乳业质量管理走向世界领先。
在整个大消费赛道里,伊利都是罕见的技术型企业,不仅是获得“中国专利优秀奖”最多的乳品企业,同时还在全球专利申请总数、发明申请总量“全球乳业十强”中名列前茅,一直都走在乳品行业创新和改革的第一线。
2022年年报显示,伊利已累计获得国内外发明专利授权数量为694件,在婴配粉领域总共获得了74项专利;累计获得中国专利优秀奖8件。
这些,也对伊利乃至整个中国乳业今后的发展,产生了深远的影响。
引领时代,稳中求变
当伊利进入全球乳业龙头的战场,在战略计划层面上,公司再次定下“全球乳业第一”的目标。这个目标被拆分成一个“两步走”的战略:在2025年挺进全球乳业前三,2030年登顶全球第一。
但这也同时带来了挑战:从一棵草到一杯奶,乳业连接着千千万万的农牧民和广大消费者,串联了种养殖、工业生产、物流配送与终端销售,覆盖一二三产业,跨度大且链条长。
在此背景下,伊利全力提升全产业链的规模效应,在资金、技术服务、良种奶牛、饲草种植等方面为上下游伙伴提供多项重点扶持,加速完善利益联结。
截至目前,伊利累计为产业链上下游合作伙伴提供融资金额近千亿,带动500万农牧民走上了脱贫致富的道路。
而在激烈的奶源争夺战中,伊利成功打造了专属优质、稳定的原料供应产业链。近五年,与新西兰最大乳企恒天然、乌拉圭最大乳企科拿等海外企业建立奶源合作关系,并先后布局了优然牧业、中地牧业、新西兰Westland等国内外大型上游奶源企业。
这些也被市场赋予了具象化的含义:
第一,经营策略的连贯统一。伊利始终如一地坚定围绕健康食品赛道做文章,融易新媒体,横向从液态奶到冷饮、奶粉不断拓展新品类,纵向不断向产业链上下游延伸布局。
第二,全产业链发展。通过在奶源建设、产品研发、精益管理、品质提升等多方面的努力,伊利推动经营业绩快速发展。
第三,资源共享。伊利将自己打造的“线上线下、资金链、技术服务、大数据”这些关键资源和能力,与上下游伙伴全面共享。
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