3月19日,2024“中国酒业华夏奖”颁奖典礼在成都举行。该活动为《华夏酒报》倾力打造的年度品牌活动,一直以来备受行业关注与积极参与。活动当天,行业大咖云集,高朋满桌,共同见证这一行业盛事。在颁奖典礼上,四特酒天工系列荣获“2023年度最具标杆价值品牌”,四特酒有限责任公司副总经理吴生文荣获“2023中国酒业年度匠心人物”。一举斩获两项大奖,四特酒以中国特香型白酒开创者的独特魅力,完美地诠释着中国酒业的匠心精神与奋进力量。
据了解,融易新媒体消息,本次“中国酒业华夏奖” 评选历时一个多月,经过多轮评审,聚焦2023年度表现突出的酒类品牌,贡献突出的酒类从业者、酿造工程师,成效显著的营销案例等行业焦点,最终评选出2023中国酒业年度人物、2023中国酒业年度匠心人物、2023年度最具标杆价值品牌、2023年度最具复兴价值品牌等奖项。
时至今日,四特酒已经连续3年荣誉上榜“中国酒业华夏奖”,此次更是拿下两项大奖,这既是行业对四特酒作为江西省酒龙头地位的认可,也是对四特酒在品牌建设、人才培育等方面所取得的卓越成果的肯定与点赞。
坚守初心,精酿奉献于四方
四特酒坐落于北纬28度世界名酒带,诞生于中国闻名遐迩的“药都”“酒都”——樟树,西临赣江,东靠“天下第三十三福地”道教名山阁皂山。土沃水清、得天独厚的酿酒环境,成就了四特酒独特的白酒酿制工艺。
1988年,周恒刚、沈怡方等白酒经过实地考察,总结概括四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型俱备犹不靠”,并将四特酒的香型定位为一个全新的香型——特香型,四特酒也自此成为了“中国特香型白酒开创者”。2010年,四特酒酿制工艺遭列入江西省非物质文化遗产名录,并入选江西省传统工艺振兴目录。
跨越洪流,四特酒从1952年不足百人的江西小酒厂发展成如今中国著名的白酒行业标杆,一步步站上中国白酒行业顶峰。如果说独特的特香酿造技艺是四特酒的牢固根基,那么“精酿奉献于四方,价值源于特色”的初心使命则是四特酒前行的不竭动力。
面对经济社会的不断发展与消费结构的调整升级,四特酒积极适应市场需求,始终坚持“差异化”定位,坚守特香传统酿造工艺精髓,不断提升产品品质,持续为消费者酿造“一口三香,自成一派”的特香美酒。四特酒天工、四特十五年、四特东方韵、星级酒、特香经典、锦瓷……四特酒所推出的系列产品满足着人们不同层次的消费需求,更先后获得“青酌奖” “中国白酒感官质量奖”等诸多荣誉,持续引领特香白酒品类新高度。
为传递四特酒的独特品质优势、品味价值和品牌魅力,四特酒还围绕精英圈层、客户、广大消费者,推出高端品鉴会、深度回厂游、“幸福中国年”春节活动IP等诸多活动,并通过线上线下营销互动,持续性满足着人们对特香佳酿的所有期待。
磨砺匠心,臻于至善笃行不怠
从唐宋时期的“土烧”到清代的“楼源隆”佳话再到如今 “清香醇纯”的四特美酒,传奇的书写离不开一代又一代的四特匠人,正是他们在技艺上的精益求精,在品质方面的“锱铢必较”,才成就如今的稀世特香。
此次获评“2023中国酒业年度匠心人物”的吴生文,便是这样一位极具性的匠人。他从事酿酒生产技术工作超23年,依托其自身扎实的专业知识基础和较高的酿酒理论水平,在期刊先后发表相关酿酒论文60余篇,参与7项白酒标准制订或修订,主导制订3项江西省地方标准和多个企业标准,带领生产和科研团队研发了多个四特酒新产品系列,取得了酒类相关发明专利11项。
他也因此获评中国酒业大国工匠、中国酿酒、“赣鄱英才555工程”之科技领人才、江西省首批高校产业教授,这些称号不仅是对其酿酒技艺的认可,更是四特酒工匠精神的真实写照与形象代言。
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