财富酿酒集团：茅台镇主任下海，是如何做到30年坚守创业阵地的？

　　说到法国，很多人就会想起波尔多的拉斐酒庄，因为那是全世界最著名的葡萄酒产地。而比波尔多更盛名的，便是中国的茅台镇，因为那是全球顶级酱酒生产地，在这里出产的贵州茅台酒，蜚声海内外。

　　但很多人不知道的是，在茅台镇，除了贵州茅台酒，还有很多优秀的酿酒企业，他们占据着酱酒市场的大部分江山。

　　据资料显示，该镇鼎盛时期拥有大小酒厂3000多家，后来经过政府优化整合，现仍存有2000余家。

　　以贵州茅台酒厂和最佳取水源为中心，按地域酱酒产地分为黄金产区、核心产区、酱酒产区。在7.53平方公里的黄金产区内，拥有贵州茅台等几十家知名酒厂，而财富酿酒(集团)有限公司，就在其中。

　　6月中旬，冒着炎炎夏日，记者走进该集团公司大门，实地感受了茅台镇民营酿酒企业的艰辛与坚守。

　　茅台酒并非茅台镇最早的酒，早在乾隆年间，王家先祖就开始酿造酱酒

　　“并非有了茅台酒，茅台镇才开始酿酒;并非茅台酒就是茅台镇最早酿的酒!”作为祖祖辈辈就生活在这片地区的财富酿酒集团董事长王洪利用这句话作专访的开头。

　　记者了解到，茅台镇位于北纬27°线上，融易新媒体，年平均气温在18.5℃，年平均相对湿度78%，年平均降雨量1000mm左右。茅台镇四面环山，赤水河穿镇而过，地处河谷地带，黄金产区处于独特的“锅底状”地势地貌，冬季暖和，夏季炎热，年平均湿度大。由于地处河谷，少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候，形成了无严冬、气候暖和的特点。酿造酱香型白酒所需要的关键要素，赤水河的水、土壤、空气、气候、微生物、窖池泥(紫红泥)、窖池石材(红色砂岩、本地中华石)，都只有茅台镇这里才有，这一切天选神造，成就了茅台镇绝佳的酿造环境。

　　“赤水河和茅台镇特殊的地理气候，是上天馈赠给我们茅台人最珍贵的礼物，我们的先祖早在公元前135年，就生产出令汉武帝赞叹‘甘美之’的枸酱酒，距今已经2000多年了。”

　　据王总介绍，他们祖上酿酒的历史，则可以追溯到清乾隆24年。

　　明朝万历27年，王总的先祖跟随明朝总督李化龙，从江苏来到这里参加平定播州杨土司的战斗，平叛之后就留在了遵义仁怀(当时为播州区管辖)生活，从此代代定居在仁怀。清朝1759年(乾隆二十四年)，为了生计，先祖王世河带着族人开始酿酒。

　　与其它酒坊不同，王氏家族为人踏实勤劳，童叟无欺，不仅酒好价钱还公道，在当地很快小有名气。先辈们靠着精湛的酿酒技艺和诚信的经营，养活了几代人。这种作坊式酿酒的技艺，一直传承到解放前。

　　1935年3月16日，毛泽东领导的中央红军到达茅台镇。这是一支只剩下不到3万人的军队，他们又困又乏，为了躲避几十万敌军的围追堵截，正准备从茅台镇第三次渡过赤水河。

　　虽然他们穿的衣服与国民党军队相比，又破又烂，但他们对老百姓秋毫无犯的作风，农家军队自身散发的那种淳朴情怀，还是让仁怀的劳苦群众感动不已，他们自发地拿出自家酿的茅台酒，让红军战士们解乏、疗伤。在慰问红军的队伍中，就有王家先辈的身影。

　　这一晚，醇美的茅台酒让红军将士们终生难忘，也让王家先辈终身难忘。虽然第二天红军将士们就带着茅台酒的醇香渡过了赤水河，但他们此行却改变了茅台酒与茅台镇人的命运。

　　王总父亲王真发的命运，就是因为这件事受到了影响，成年之后，他居然穿着军装，到边防当兵卫国去了。

(上图：王真发戎装照 下图：王真发和战友们在界碑前巡逻)

　　这次当兵，让王真发及王氏家族的人明白了一个道理：没有国家的稳固、人民的富强、社会的稳定，酿酒工艺再高，也酿不出绝世美酒来。

　　从此，王氏家族将酒企的命运与国家社会的命运紧紧捆绑在了一起。

　　为了不让乡亲们端着金饭碗讨饭吃，退伍老兵王真发重拾祖传手艺，创建了财富酿酒集团前身——隆胜乡酒厂

　　1983年，王真发转业了，安置在贵阳水利厅。作为一名向祖国奉献了青春的退伍老兵，他完全可以躺在功劳簿上睡大觉。但是，一次老家之行，彻底改变了他的想法。

　　那一天，他衣冠楚楚地回到出生地仁怀隆胜乡。此时春节刚过不久，而村民们的米坛却是空空如也，锅里煮的是玉米糊和菜叶，因为长期缺乏营养，每个人都面黄肌瘦。

　　作为王氏酿酒的传承人，王真发不忍心看着家乡人民捧着金饭碗要饭吃，他决心重操老祖宗技艺，带领乡亲们寻找一条致富之路。

　　经过多方筹措，仁怀县隆胜乡酒厂于1983年成立。技术员、酿酒员、销售员全是乡亲们，大家踌躇满志，很快酿出了一坛坛甘醇可口的美酒。