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《梅里跨年演讲--利在利他》——锅圈CEO杨明超

2023-01-03 19:49:01来源:财富在线

文章导读
锅圈全国的合作伙伴、全国的店长、锅圈的全体员工,亲爱的锅圈家人们,大家晚上好,再过几个小时,我们即将辞别2022,迎来2023! 此时,我正在云南梅里雪山海拨4000多米的飞来寺,等待着明天一早能看到2023年的第一缕阳光,希望有足够幸运,能看到日照金山! 转山是我多年的爱好。创业如登山,步履蹒跚,心中有个目标,埋头攀登,直至终点!2017年6月,我去冈仁波齐转山,转山的路途中,想明白了许多事情,定下了锅圈5年的发展规划。如今5年...

锅圈全国的合作伙伴、全国的店长、锅圈的全体员工,亲爱的锅圈家人们,大家晚上好,再过几个小时,我们即将辞别2022,迎来2023!

  

此时,我正在云南梅里雪山海拨4000多米的飞来寺,等待着明天一早能看到2023年的第一缕阳光,希望有足够幸运,能看到日照金山!

  

转山是我多年的爱好。创业如登山,步履蹒跚,心中有个目标,埋头攀登,直至终点!2017年6月,我去冈仁波齐转山,转山的路途中,想明白了许多事情,定下了锅圈5年的发展规划。如今5年已经过去,当年的愿望和规划,今天一一实现!据说,在梅里雪山,如能见到日照金山,会幸运3年。我希望明天能够看到日照金山,把我们锅圈未来3年的事情想清楚,祈祝锅圈明年会更好,祈愿大家多开店,多挣钱!

  

疫情这几年,大家辛苦了,我们活得都不容易。但是,因为锅圈用吃来惠及民生,解决了疫情中老百姓在家吃饭的需求,我们一起挺了过来。今天,新冠已列入乙类乙管,经济将会复苏,消费会被激活。2023年也是锅圈七周岁,我们要思考疫情后锅圈如何发展,如何走地更稳、更快、更远,让锅圈的存在发挥更大的价值,这也是我此次出来转山的目的!

  

平时,忙于赶路,跟大家见面比较少,在这里,利用跨年这个机会跟大家说说话。首先向大家表示新年的祝福和衷心的感谢,感谢大家加入锅圈这个平台,我们因锅圈结缘,在一起创业、在一起奋斗,为千家万户在家吃饭提供了多、快、好、省的价值。在过去6年的时间里,我们一起持续向老百姓输出这种价值,并渐渐得到亿万老百姓的认可。这一点从锅圈加盟商开店时间的长短、从门店的营业额上能看出来!

  

再过几天,也就是1月6日,是锅圈的7岁生日,但锅圈的路才刚刚走出了一公里,今后路还很长很远,还有很多事情要做。这次出来的路上,看到了许多锅圈门店,我因在丽江看到了锅圈的门店倍感欣慰,也因在香格里拉的雨崩村沒买到锅圈的好食材而遗憾!

  

全国有14亿老百姓,有2800多个县(市、区)、4万多个乡镇、有69.15万个行政村,有8亿多老百姓生活在县乡。让最偏远地区的老百姓也能吃上锅圈的好食材,是锅圈的终极使命。锅圈今天只是提供了火锅烧烤的一站式解决方案,未来,我们将把锅圈从单一的“一店模式”,一步步向“一店一铺一库”进化,真正为老百姓提供在家吃饭的一揽子、一站式解决方案。锅圈的市场空间很大,有很多的工作要做、要磨,要做时间的朋友。

  

过去6年,锅圈在全国有了万家门店,正式进入了“万店俱乐部”,这只是锅圈小小的一步。门店是与周边几千户老百姓生活链接的基础设施,只有门店多,才能做到无处不在,让消费者唾手可得,才能成为心中首选!火锅、烧烤插上电在家就能吃,只是老百姓居家吃饭中的一个埸景而已,除了餐桌场景,我们还有厨房场景、客厅场景、户外场景、农贸场景、小餐饮门店的后厨场景、大学城场景等等。大家想想,老百姓在家吃更高频的中餐怎么办?有没有比菜场买菜做更方便、比外卖更实惠、更有温度的解决方案?下沉市场的很多小饭店,这几年也很辛苦。疫情后,消费要复苏,他们要重开店,需要稳定的、多样化的、实惠的好食材,谁来解决?锅圈要充分发挥门店的网点价值,“利在利他”,一步一步把老百姓在家吃饭的方案都磨出来,解决了需求,提供了价值,自然就会有更好的营收和利润,付出一定会有回报、有福报!

  

为了“在家吃就锅圈”这个愿景,为了汇集全球好食材,并通过全国未来更多个网点、线上线下结合、多快好省地送到千家万户的餐桌,未来3年,公司将全力落地“一店、一铺、一库”发展战略,持续不断地开拓场景,输出锅圈价值,帮助门店逐渐提高营收,公司在未来3年,会坚持做好如下事情:

  

  1、持续加大上游产业投资和产品研发。巩固大单品,实现单品单厂,把产品做的更稳定、更实恵、更安全、更健康。产地建厂,销地建园,向原料、工艺、规模要效率。

  

  2、持续加大锅圈云仓体系建设。实现云仓网络全国履盖,配送更快捷、更稳定。正是过去几年的网仓建设,我们经受住了3年疫情的挑战和考验,门店没有断货!

  

  3、继续创新供应链。“创新”是锅圈发展的源动力,我们开始尝试建设中央厨房,为“一铺、一库”做准备,探索每家门店在锅圈商城都能再开个“云铺”,尝试线上拓场景、扩品类,在家吃的水果、中餐速烹菜、零食、卤味是探索重点,中央厨房出品,云铺售卖,晨配到店,次日门店自提,公司与门店利润共享。未来锅圈门店的每一个编号、每张牌照都很有价值。因为一家线下店的背后还有一个云铺、一个小库,能卖更多在家吃的商品,大家多拿几个锅圈门店牌照、多建几个基础网点,为未来收入增长奠定基础!

  
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