四川通江就禁止私熏腊肉道歉
【四川通江就禁止私熏腊肉道歉】近日,#四川两县禁止私熏腊肉:为应对大气污染#引发关注。熏制腊制品是居民生活的一部分,也是当地饮食文化的构成,总要讲究并证明合理性。
媒体报道,近日,四川两县发布通报称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉等需送到指定的集中熏制点。22日,两县综合行政执法局回应称,出台该规定是为了应对大气污染防治,兼顾环保和用火安全。然而,以环保为名禁止居民私熏腊制品,听起来总有些管得太宽的意味。在注重环保的背景下,拉出环保大旗总显得绝对正确,让人无法拒绝。只不过,熏制腊制品是居民生活的一部分,也是当地饮食文化的构成,融易新媒体消息,总要讲究并证明合理性。
23日,四川通江就禁止私熏腊肉道歉,回应中称:近日我局牵头发布的《关于在通江县城区集中熏制腊制品的通报》存在工作失误,特此致歉。为改善提升城区环境空气质量,消除安全隐患,特设置腊制品集中熏制点。原通报中“熏制限于在该公司购买的肉制品”的表述反映出我们把关不严、工作存在失误。经与企业协商,该熏制点同步面向社会开放。
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