广东省广州市天河区市场监管局不合格食品药品核查处置情况信息(2)

（一）违法产品、违法行为定性
  经查，当事人经营的“小白菜”（购进日期：2020-05-06，散装称重）经抽样检验，该样品农药残留项目（氟虫腈）不符合GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》标准要求，检验结论为不合格。当事人经营的“菠菜”（购进日期：2020-05-25，散装称重）经抽样检验，毒死蜱项目不符合GB 2763-2019《食品安全国家标准   食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人经营的“豇豆”（购进日期：2020-06-30，散装称重）经抽样检验，该样品甲胺磷项目不符合GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。上述食品依法定性为不符合食品安全标准的食品。
  当事人经营上述食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品……”。
  （二）违法产品购进、销售等情况
  经查，当事人于2020年5月6日从宣城市伟伟净菜配送有限公司购进小白菜6公斤，购进单价为8.756元/公斤，销售5.21公斤（含有偿抽检3公斤），销售单价为10.35元/公斤，销售金额为53.92元，违法所得为8.30元，货值金额62.10元，未销售完的同批次小白菜按公司规定已于当晚自行销毁；当事人于2020年5月25日从宣城市伟伟净菜配送有限公司购进菠菜5公斤，购进单价为9.4905元/公斤，销售3.28公斤（含有偿抽检2.44公斤），销售单价为11.16元/公斤，销售金额为36.60元，违法所得为5.48元，货值金额55.80元，未销售完的同批次菠菜按公司规定已于当晚自行销毁；当事人于2020年6月30日从宣城市伟伟净菜配送有限公司购进豇豆3公斤，购进单价为8.43214元/公斤，销售了2.97公斤（含有偿抽检2.04公斤），销售单价为9.96元/公斤，销售金额为29.58元，违法所得为4.54元，货值金额29.88元，未销售完的同批次豇豆按公司规定已于当晚自行销毁。
  当事人购进上述食品时，严格履行了进货查验的相关要求，索取了供货商的相关资质及果菜抽样检测凭证，并建立产品进货台帐，如实记录了产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。同时，当事人每天都按照规定对购进的食用农产品进行抽样快检。根据相关规定，承办人认定当事人销售上述产品的违法所得应扣减购进成本。
  综上，当事人在购进和销售上述检验不合格食品情况综合如下表所示，当事人经销的总货值为147.78元，违法所得为18.32元。