连亏三年的全聚德，终于在2023年上半年实现盈利。与此同时，其广告、业务推广费同比大增118%。
8月14日晚间，有“烤鸭第一股”之称的全聚德发布半年报。
报告期内，公司实现营收6.68亿元，同比增加104.06%；实现归母净利润2791.67万元，同比增加118.28%。
拉长时间来看，这是公司自2020年来首次上半年实现盈利。若以完成年度业绩来看，2020年-2022年，公司连续三年亏损，合计归母净利润亏损约6.96亿元。
在全聚德的业务版图中，餐饮业务是极为重要的一块，其主要采取连锁经营模式，包括直营门店和加盟门店，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。
受益于餐饮行业复苏
2023年以来，餐饮市场复苏，消费需求得到明显释放，据社会公开数据显示，1-6月份，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%。
受此影响，上半年，全聚德餐饮业务贡献收入5.22亿元，是去年同期的两倍之多，在总营收中的占比达到78.21%；商品销售对应收入1.34亿元，占总营收的20.01%。
业绩增长有市场复苏的原因，也有疫情导致的弱基数影响。
去年上半年，全聚德餐饮业务的毛利率为-30.14%，今年上半年回正至13.02%，二者对冲下导致该指标同比变动幅度达到43.16个百分点；商品销售业务的毛利率也较去年同期的11.55%增长超26个百分点，为37.81%。
这样的涨势固然可喜，但更多是受到特定环境变动影响，难有持续性。
另外，从区域业绩表现来看，全聚德的营收主要依赖于华北地区。该区域上半年实现营收4.73亿元，较去年同期增长136.47%，占公司总营收的70.83%；其次是华东地区，上半年营收0.96亿元，占比14.31%。
这也意味着，该公司超85%收入都来自华北、华东两个大区，而即便以华中为代表的其他区域业绩增长迅速，但存在感依然薄弱。
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