最新消息： 两大粤菜招牌的联姻：广州酒家将收购陶陶居全部股权

说起广州酒家和陶陶居，喜欢吃粤式早茶的朋友肯定不会陌生。今天，这两个广州美食标志性的招牌宣布要“联姻”了。

7月4日，广州酒家（603043，SH）公告，公司拟受让广州陶陶居食品有限公司（以下简称陶陶居公司）100%股权。

《每日经济新闻》记者注意到，虽然都是粤菜老字号，但陶陶居公司和广州酒家的经营思路有所不同。陶陶居体现了轻资产经营的特点，除了销售腊味、饼食之外，主要通过向餐饮企业收取品牌授权费获得收入；而广州酒家的餐饮业务则是以自主经营为主，截至2018年末共拥有18家餐饮直营店、1家参股经营店。

两大粤菜招牌的“联姻”，将碰撞出怎样的火花？

拟收购陶陶居100%股权

广州酒家公告称，公司于7月4日与广州工业发展集团有限公司（以下简称广州工业发展集团）签署了《股权转让意向书》，拟以现金方式，受让其持有的陶陶居公司100%股权。

广州工业发展集团的控股股东为广州国资发展控股有限公司，后者由广州市人民政府全资持股。而广州酒家的控股股东为广州市国资委。

广州酒家称，本次股权收购符合深化国资国企改革的工作部署要求。

据了解，陶陶居公司成立于2012年11月，注册资本为5000万元，收入来源主要包括食品销售、物业租金、品牌外部授权。

在广州，陶陶居可谓是与广州酒家齐名的老字号之一。陶陶居公司官方网站显示，“陶陶居”品牌始于清光绪六年（1880年）开设的茶楼，曾是各方文人雅士、名人商贾聚集之地。2005年，陶陶居茶楼原址被列为广州市登记保护文物单位。

截至2018年9月30日，陶陶居公司资产总额为9186.71万元，净资产为5048.36万元。2018年1~9月实现营业收入6463.13万元，实现净利润830.79万元。

广州酒家同时表示，本次收购有利于公司继续聚焦“食品+餐饮”主业，落实食品和餐饮两大主业板块多品牌、差异化拓展，以进一步完善产业布局，增强公司市场竞争力和提升公司效益，促进公司可持续发展，为股东带来长期、稳定及丰厚的回报。

目前，收购陶陶居公司100%股权的具体交易方案及细节仍在商讨论证中，本意向书仅为意向性协议，双方尚未签署正式的股权转让协议。

品牌使用费曾高达279万元

《每日经济新闻》记者注意到，陶陶居公司除了月饼等传统饼食的销售外，实则为一个品牌“包租公”，广州市内大部分陶陶居餐饮门店并非陶陶居公司直接经营。

据记者不完全统计，位于正佳广场、太古汇、丽影广场等广州主流商圈的共11家陶陶居餐饮门店均是特许经营模式，经营方为广州市食尚陶陶居饮食管理有限公司，浙江新闻在线（），隶属于食尚国味集团旗下，后者于2015年获得“陶陶居”品牌经营权。

据《羊城晚报》此前报道，2015年7月1日，陶陶居公司曾在广州市产权交易所挂出公告，进行“陶陶居”商标中的餐馆服务项目许可的招商；要求意向方为在广州市内注册成立，注册资本1000万元以上且注册时间3年以上，同时须具有连锁经营管理经验，且全国范围内正在经营管理的连锁门店数量不少于20家。

值得一提的是，陶陶居公司还指出，符合上述条件者，需要以不低于279.11万元出资，才可获得陶陶居商标用作餐馆的特许经营。