阿牛笔记：“互联网+”重构农业全产业链，开启近10万亿规模的市场(4)

B2B食材供应平台的主要服务对象为下游的餐厅，依靠整合多家餐厅的订单来获得采购的议价权，并为下游餐厅提供物流配送服务。国内目前的这类平台有美菜、链农、大厨网、小农女、菜筐子等，平台数量众多竞争激烈而且存在着较为严重的刷单现象。

商品的特点：质量难以把控，价格不透明；

餐厅特点：规模较小的餐厅采购量小，无议价权，采购要投入人力及运输车辆等成本较高，采购人员中时常发生索要回扣现象，信息化程度较低；

配送：多为夫妻店经营，自备货车用于运输，每天可为7～8家餐厅提供服务，能够为餐厅提供赊销服务，月平均毛利1～3万；

解决方案：每天12点之前整合上千家餐厅的订单，经由平台采购员在经销商处购买，在配送至物流网点，凌晨4～6点由配送人员开始配送至各餐厅；

仓储物流：为上千家餐厅送货，需要5000平米以上的仓库，一辆金杯车可满足10～15家餐厅需求，一车货的价值大约在5000～10000元；

退换货：餐厅退换货，平台会协助补充货物，这能有效减少餐厅的流失率；

赊销服务：B2B食材配送平台，目前尚未提供赊销服务，传统的经销商会提供此项服务。

★美菜

成立时间：2014年6月底美菜网正式上线；

团队成员：窝窝团创业团队的二次创业，“火星男+中科大天才少年+各行业精英”豪华阵容全力打造；

融资：2014年8月份，天使轮得到真格基金投资的1000万元。2014年11月份，获得蓝湖资本投资的数百万美元A轮投资。2015年2月份获得顺为基金、蓝湖资本投资的数千万美元B轮投资。

运营数据：目前用户有1000万家以上的餐厅，美菜网成为国内最大的移动农产品电商平台。

★链农

时间：2014年6月份正式成立；

团队：现有超过200多人的团队，其中60%为采购及配送人员；

目标客户：抓B端为中小餐厅提供原材料配送服务；

融资情况：2014年9月份，种子期获得姚劲波投资的数百万元。2014年10月份，天使轮获得K2VC（险峰华兴）投资的100万美元。2014年11月份，A轮获得红杉资本投资800万美元。2015年6月份，B轮大众点评与红杉资本共同投资3000万美元。

运营数据：成立仅半年的时间交易额突破亿元。商家70%为个体经营者，其余30%为小企业。2014年9月份，链农客户数达到100多家，客户回购率95%以上，日流水在5～6万之间。

★大厨网

时间：2014年3月份正式成立；

业务范围：包括北京、上海在内的多家城市；

融资：2015年2月份获得1500万美元的投资；

运营数据：目前有5万多家餐厅与大厨网有合作关系，优质的产品使得餐厅的客单价提升了80%，网站的退货率控制在6%以下；

★小农女

时间：2013年5月份正式成立，开始时走的是B2C路线，但因成本过高不得不放弃。2014年9月份由B2C转向B2B+B2C模式，如今已经实现B2B的转型；

团队成员：杨威，曾在腾讯、1号店任职，有7年的电商经验，现任小农女CEO一职。陈楠，英国剑桥大学数学系毕业，在摩根斯坦利工作了3年，现任小农女副总裁一职；

融资：2015年1月，天使投资1000万元。2015年6月转型完成后的小农女获得A轮8000万投资。

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