执法人员以集贸市场、超市为重点区域，以休闲食品、酒水饮料、乳及乳制品、肉及肉制品等消费量大的食品为重点品种，主要对食品标识标签是否符合安全标准、经营者是否确定进货查验制度和保存相关记录、凭证等情况进行监督检查，严厉打击销售不符合食品安全标准的食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为。同时督促各商户要严格确定食品安全主体责任，把好进货关、贮存关，筑牢食品安全防线。
冀州区市监局将持续摸排辖区食品生产经营单位安全隐患，规范食品销售经营行为，形成长效监管机制，严守食品安全底线，切实维护广大人民群众的身体健康和合法权益。
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