食品资讯一周热闻（2024.08.11—08.17）

 以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2024.08.11—08.17）。

一、国内热闻

1、通知·公告

中华人民共和国农业农村部公告 第814号

根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准法国维克有限公司等2家公司生产的犬瘟热、腺病毒病、细小病毒病、副流感病毒呼吸道感染症四联活疫苗-犬钩端螺旋体病、黄疸出血钩端螺旋体病二联灭活疫苗等2种兽药产品在我国注册，核发《进口兽药注册证书》，并发布上述2种兽药质量标准、工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行。（农业农村部）
 

国家食品安全风险评估中心关于公开征求二丁基羟基甲苯（BHT）等4种食品添加剂新品种意见

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种二丁基羟基甲苯（BHT）、食品营养强化剂新品种2'-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂可得然胶和甜菊糖苷（酶转化法）的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
 

山东省市监局关于印发山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法的通知（鲁市监餐食规字〔2024〕9号）

《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》已经省局局务会审议通过，现印发给你们，请抓好贯彻确定。（山东省市监局）
 

关于对《北京市中小学校食堂管理办法》和《北京市中小学校外供餐管理办法》公开征求意见的公告

为进一步加强全市中小学生在校就餐管理工作，保障广大中小学生健康成长，北京市教育委员会会同相关部门起草了《北京市中小学校食堂管理办法》和《北京市中小学校外供餐管理办法》，现面向社会公开征求意见，欢迎社会各界提出意见和建议。（北京市教育委员会）
 

2、食品安全·揭秘台
 

食品行业一周舆情信息汇总（2024.08.05-08.11）

2024年08月05日-08月11日食品行业舆情信息有：雪糕抽检微生物指标不合格的问题突出；杭州拱墅通报“外卖店后厨蟑螂乱爬”；知名餐饮品牌回应“散养鸡”被打假；知名零食店遭曝缺斤少两 公司回应；重庆嘉威公开声称“山城”啤酒遭打压 重庆啤酒回应；奶茶2小时内饮用最佳？实验数据来了；客服回应知名酸辣粉中吃到苍蝇；6家咖啡企业违规采集个人信息遭约谈；餐饮品牌门店回应直播顾客用餐。（食品伙伴网）
 

上海：2024年上半年食品安全监督抽检情况分析

2024年上半年，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检任务46773批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品1379批次，监督抽检不合格率为2.95%，主要是餐饮食品（阴离子合成洗涤剂和大肠菌群不合格）、食用农产品（农药、兽药残留不合格）、肉制品（过氧化值）、糕点（菌落总数和食品添加剂使用不合格）和炒货食品及坚果制品（过氧化值和二氧化硫残留量不合格）等。（上海市场监管微信号）
 

以案说法⑤事关减肥食品——于某某等人销售有毒有害食品案

于某某等人销售有毒有害食品案。（淮安市场监管微信号）
 

安徽检出14批次不合格食品，有步步糕、金丝皇菊、铁棍山药等

8月7日，安徽省市监局发布2024年第31期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品14批次。（食品伙伴网）
 

3、国内食品资讯热闻

专项整治！现制现售饮品

正值炎炎夏日，购买一杯现榨果汁、冰咖啡或冰奶茶解暑，是众多消费者的消费习惯。而当前茶饮行业市场竞争激烈，一些品牌在追求快速扩张的同时，往往忽略了保障消费者权益的本质问题——食品安全。8月，中国消费者协会公布上半年消费维权舆情热点，其中，“现制饮品品牌屡现过期食材等问题”位列第一。（大连市场监管微信号）
 

这个酒，为什么没有保质期？

出售进口食品时有哪些注意事项？　快来跟康康姐的执法小伙伴一起去看看吧！（武汉市场监管微信号）
 

夏季凉拌菜食品安全风险提示

目前正值炎夏，天气酷热，令人食欲下降，比起热腾腾的饭菜，凉拌菜更受大众的欢迎。清爽可口的凉拌菜固然令人开胃，但作为冷加工食品，存在较高的食品安全风险，需认真防范。为保障群众饮食安全，市市场监管局在此提醒广大消费者谨慎食用凉拌菜，融易新媒体消息，预防食物中毒。（中山市场监管微信号）
 

如何安全食用海鲜？提示来了！