时值盛夏,饮料类食品进入销售旺季。为切实保障广大人民群众消费安全,严防“问题饮料”流入市场,包头市市场监管局组织开展全市范围饮料生产企业专项检查,消除季节性热销食品的安全隐患,融易新媒体消息,筑牢食品安全“防火墙”。
本次专项检查,一是实地查看企业原辅料库、生产车间、检验室、成品库等生产场所,重点检查原辅材料进货查验、生产过程控制、设备及工器具消毒、出厂检验、产品标签标识以及是否有违法使用食品添加剂等情况;二是针对饮用纯净水生产企业重点检查水桶材质、回收桶清洗消毒、产品包装标识情况以及生产日期与实际日期是否相符等;三是督促饮料生产企业严格确定食品安全主体责任,做好“日管控、周排查、月调度”常态化工作。同时,执法人员提醒饮料生产企业,要提高对铜绿假单胞菌等微生物的污染风险防控。
针对检查中发现的问题,执法人员现场提出指导意见,并责令企业限期整改到位,形成有效闭环。下一步,包头市市场监管局将进一步加强监管,及时发现和消除食品安全风险,不断增强生产者食品安全责任意识和守法经营意识,切实保障广大消费者享用到安全放心的饮品。
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